八尾の方に用事があり、帰りに周辺のラーメン屋を探しました。
RDBを調べたら「徳島ラーメン ひろ家」が出てきました。
徳島ラーメンは未食だったので興味があり、メタボ腹を減らすため
30分程歩いて訪問しました。
メニューを見て「徳島らーめん肉入り」の大盛りを注文しました。
そうすると店員のおばちゃんが
「兄ちゃん、徳島らーめん肉入... 続きを見る

結構遅い時間に所用を終えて外環状線を走っていましたが、こちらのお店の存在を思い出し、思い立ったように訪問してみることにしました。想像以上に時間がかかり柏原駅付近に到着したのが10:00前でした。近くをうろうろしてお店を発見、先客1名、後客1名でやはり閉店時間が迫っていました。メニューを見て表記のメニューをオーダー。徳島ラーメン自体初めての一杯となりました。

しばし待って出てきたラーメンは、予想と比較して以外にさらりとした粘度で、色合いは薄茶色というイメージ。味わうと、これまた意外としっかりとした豚骨の出汁の風味が感じられました。まったりとした醤油味も感じて味付けはやはり少... 続きを見る

　国道170号線から柏原駅下り交差点を25号線に入り、1つ目の信号を曲がる。少し、細い路地ではあるがかまわず、進むと「徳島らーめん　ひろ家」がある。徳島らーめんは、かなり昔に食して以来、久し振りである。
　店に入ると既に満席、しかし、丁度入れ替わりに遭遇し2分程度の待ち。入店すると、若大将と年配の女性が忙しそうに動き回る。さっそく、徳島らーめんと焼き飯を注文。待ちの時間に店内を観察すると... 続きを見る

　私の知りうる限りで大阪で唯一の「徳島ラーメン」のお店。
もう「ご当地ﾗｰﾒﾝ」と騒がれる事は無いですが中々根強い人気の印象。
ずーっと前から地図にﾁｪｯｸしているも未だ未訪だったここ「ひろ家」。
　実は、そもそもの訪店の引き金は我が西宮で「徳島ラーメン」の
チェーン店１号店とやらが出来たからです。それを調べると
あるクチコミ辺りの微笑ま... 続きを見る