090421　1356時入店
久しぶりの旭川ラーメン。しかもこんな便利な場所に有るとは。期待は大。
ルミネエスト８階。どこにあるかわからず、案内板も無く、結局１周してしまった。
店内広いが、先客４名ほど。もちろん醤油ラーメンを口頭注文。空いてるのに結構待たされました。時間を掛けて、丁寧に作っているのか？
ようやく登場したラの香りは正しく旭川ラーメン！懐かしい！しかし味の方は、期待はずれ。スープは薄め、熱さも足りない。太いメンマも好み外。量も少なめで700円は高い！
期待しすぎるとハズレが多い。

６時３０分くらいに着きましたが、店内が狭いというのもあり、すこし並びました。
食べてる頃には結構並んでました。
学生ラーメンというのがあり、学生なら醤油、塩がチャーシュー一枚すくないだけで２００円安いです
醤油ラーメン７００円ですが、学生ラーメン５００円です。

最優秀賞を受賞してるだけあって、うまかったです
スープもおいしかったです
少し濃かったかもしれないですが、
中太ちぢれ麺もうまかったです

飲んだ後に行きました。
本当はくじら軒に行きたかったのですが、お店がかわってました。
思い直して味噌ラーメンを頼みましたが、意外と美味しかったです。

旭川出身ということもあって、ついつい通ってしまう梅光軒
４度目の訪問、３回目の評価です。
今回は醤油、味噌につづき、塩です。
ということでインターネットからサービス券（トッピングor大盛り）
を印刷して訪問。

いつも通りの14：00頃の訪問だったのですが、タイミングが悪く、
待ち行列有り。しかも店... 続きを見る

ルミネエストのシチハチはランチでもレベル高いお店がたくさんありますが、
まだ未訪問だった旭川ラーメンのお店に今日は行ってきました。
どこも雰囲気のいいお店ばかりのフロアですが、ここも例外ではありません。
ただビールサーバーがお客さんのカウンター横にあるっていうのも・・・？
ラーメンはというと、大きめで厚切りのチャーシューが１枚ともやし、玉葱＆長ネギと挽肉がちょっと。
麺は中細縮れなんだけど、札幌の麺と比べてみてもバサついた食感で個人的にはイマイチ。
スープの方はニンニクが効いていてけっこうコッテリとしたパンチもあり... 続きを見る

先月訪問してたんですけど、すっかりレビュー忘れてました・・・

旭川らーめんが新宿にあるとの噂を聞き訪問。

旭川と聞くと醤油らーめんと印象があるのですが、今回は味噌らーめんを頂きました。

スープは、さっぱりした味噌スープです。以前は好んで食べてた味だと思うんですが、今ではすっかり物足りない感じですね。コクが足りない... 続きを見る

2年前に旭川に行きながら時間が合わず食べられなかった梅光軒。以来心の中で「いつかは食べてみたい」との思いが強くなっていた。その矢先、何と新宿にも店があることが判明。期待感で満ち溢れ実食。
ところがハズレである。本店もこうなのだろうか。スープにキレはなく、なんとなしの
旭川ラーメン。麺もボソボソで中細ながらしなりのない食感。
あっさりでもこってりでもない味がかえって感動とは遠いところに連れてってしまう。
本当にこの程度なのか。たまたま当りが悪かったのか。これ以上の旭川らーめん
は関東でも多くある。実は現地よりも多いのでは?
とにも角にも... 続きを見る

4月に続き、2回目の訪問。
前回は醤油らーめん大盛り（750円）だったので
今回は味噌らーめん大盛り（850円）の紹介です。

前回同様、スタッフは会話、応対ともに感じ良い！
これはぜひ、続けていただきたい。

さてスープから、前回もそうだったが、なつかし～味
そう昔の味噌ラーメンは大抵こ... 続きを見る

　土曜だったので２０分待ち。場所が場所だけに、仕方ないか。

　旭龍か山頭火を想像していたけれど、魚介というよりは、煮干し味。伊藤のラーメンを旭川流にアレンジして、少しマイルドさを加えた感じ。旭川とは考えず、煮干しラーメンと思えば、なかなか成功していると思う。チャーシューもメニューほど豪華ではないが、それなりに味がしみ込んでいて、十分合格点。麺は歯ごたえがあったけれど、スープに負けていた。もう少し、小麦を感じさせてもいいような気がする。

　醤油が良かったので、次は味噌を食べようか。味噌は５０円高いけれど、「なまら」にすると、なぜか、醤油、塩と同じ値段に... 続きを見る

味噌ラーメン・７５０円　＋　コーンバター・１００円　＋　大盛・１００円　＝９５０円

マイシティが、いつの間にかルミネエストという名前に変わったことすら知らなかったよ～。ま、最近改築された丸井さんと同様、オッサンには無意味な建物だ。いやいや、YMKさんのレビューを拝見して、梅光園さんにＧＯ！
ランチタイム後半、なんと店外４人待ち。なかなか人気の様です。座り心地の良い椅子が置いてあるので楽ちんです。お兄さんがメニューを持って注文をとりにきたので、何の迷いもなく「味噌ラーメンお願いします～」。コーンとバターのトッピングが１００円、さらに麺が大盛りで... 続きを見る