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| 住所 | 〒550-0006 大阪府大阪市西区江之子島1丁目8-20 ボーノビル1F |
|---|---|
| 電話番号 | 06-6444-6439 |
| 営業時間 | 11:00~24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | カウンター 16席、テーブル 4人×3卓 |
| 喫煙 | 可 |
| 最寄り駅 | 大阪市営地下鉄中央線他『阿波座駅』(209m) |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | <<<<<< 2010/02 時点主なメニュー >>>>> <<<<<< 2010/02 時点主なメニュー >>>>> |
| レビュー件数 | 8件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 4人 |
| 平均点 | 75.500点 |
| 総合順位 | 10,213位 |
| スキ | 0件 |
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博多ラーメン よかよのレビューピックアップ
訪問する度に美味しくなっているので、またまた訪問。
やはり今までと違ったものをと思い、黒マー油ラーメンを注文。
スープ:黒いマー油が掛かったトンコツスープ。マー油のお陰でコクがプラスされている。スープの温度も熱くてよい。
麺:ストレート細麺。段々茹で加減が良くなっている。やはり細麺は足が早いので硬めに仕上げ、食べている時に伸びないのがよい。
具:チャーシュー×2枚、ネギ、モヤシ。変わり栄えする特別な具材はないが、チャーシューの香ばしさがとても良い。
本当に段々良くなっているので、益々期待してよいと思う。
晩飯を食べに訪問。
深夜12時視過ぎなのに店内には5名ほどのお客さん。
店内のメニューを見回しながら、今迄食べていないものをと思い味噌ラーメンを選択。
スープ:豚骨の良さが出た塩分は濃い目の豚骨味噌。
麺:あれ?今回は茹で加減がよい。柔らか過ぎないのがベストです。
具:もやし、ネギ、チャーシュー2枚。ここのチャーシューは別売りもされており、美味しいです。このぐらい塩分があるともやしも食感のアクセントになり、スープのダブらせる原因にもなりません。
まだまだ色々なメニューがありそうなので訪れたいと思いま... 続きを見る
久しぶりの訪問。
今日のお勧めは「うま辛ラーメン」という事で、ビールと秀逸なエビ餃子(かなり好き)の後に注文。
店内にある説明書きを少々見ながら、厨房の作業風景もチェック。
間も無く到着!
スープ:臭みが無い、比較的濃厚な豚骨。舌触りに残る事も無く、何度か漉しているのか?
麺:ストレート極細麺。少々柔らかい。少々早めの方が食べている間にコシが抜けることは避けられる。
具:脂が乗り、醤油の香ばしさが出ているチャーシュー。うま辛の具(挽肉、メンマ、高菜等を調理したもの)は全く辛くは無いが、味は旨い。食感... 続きを見る


























先ずは昼飯専門さんありがとうございます。
店舗の外観写真やメニュー等私が手持ちぶさで掲載しないもんですから、お手間をお掛けしました。
早今年の1月9日の記事ですので、頭に少々浮かぶ程度ですが、
当初よりも着実に美味しくなっていることは間違いないです。
店舗の前に車が止まっている事も多くなり、麺の茹で上げ、スープの濃厚さは豚骨が好きな人には良いと思います。
また、期待しております!
ビールとから揚げも美味しいですよ!