ヨメの居ぬ間にシリーズ１９発目。
東通り商店街のぶっちぎり寿司で接待→近場のバルで飲みなおし→ラーメンという流れで訪問。
深夜０時に到着し、先客３名。

麺：中太のストレート麺で量は少なめ、「あんまりかなぁ～」という見た目でしたが、コシがかなり強く、かなり良い食感でした
スープ：今となってはよくある系の豚骨魚介ですが、大きくハズしてもいま... 続きを見る

旨いけど甘っ！

本日はコチラ「つけ麺屋ちっちょ」へ伺って参りました。　北新地で飲んだ後に曽根崎新地の方へラーメン店を探してフラフラとｗ　こちらのお店、営業時間は麺切れ終了までと言うことなので、24時過ぎでも営業されておりました。　本日は「謹製らーめん」を頂きます。　屋号に「つけ麺」となるので、つけ麺を頂かなければいけないところですが、飲みが足りず寒かったも... 続きを見る

休日の昼間に近くを通りがかったのでなんとなく訪問してみました。1年ほど前につけ麺を頂いて依頼となります。12:00過ぎという時間帯で、店内はほぼ満席でした。待たずに入れましたがその後は何人か店外で待ちが発生していました。今回はラーメンの食券を購入し、しばし待ちます。廻りを見ると意外なことにラーメンを注文されている方が多かったのが印象に残っています。待っている間も魚介の香りが漂ってきて食欲をそそります。

しばし待って提供された一杯は、予想通りといいますか、豚骨魚介です。色目はやや濃い茶色で、粘度は緩めです。動物よりも魚介の風味が強めに感じられて、この系統でよくある酸味や甘味... 続きを見る

大阪遠征第２段。

今回はこちらのサイトで，検索したものから，近くておいしそうなこちらの店を選んで, 訪問しました。

他の同系統のつけ麺と比べますと，くどくなく食べやすい感じです。

麺の方もつるつるしていて，食べやすかったです。

難点は味玉。スープと比較すると，かなり甘めに作られていて，浮いて... 続きを見る

大阪大勝軒 本店に行ってみたら、14時過ぎているのになんと外待ち。
少し待つも、時間の関係で近所のコチラに変更です。

横断歩道を渡り、店舗前の券売機に到達するやいなや、「いらっしゃ～い」と男性店員さんの元気な掛け声、はいいんですが、それが合図かバイトの女性店員が出てきて券売機横にスタンバイ。愛想良く説明などしてくれるならまだしも、むしろ無愛想。
うわ～こう... 続きを見る