辛幸らぁめんは、当店の最もベーシックなラーメン。
「小辛」とのこと。
　スープは豚骨をベースとした醤油で、褐色に濁っている。サラッとしたスープで、豚骨にありがちなこってり感はない。何も言われないまま飲んだら何のスープだか分からないかも。くせもなく、すんなりと飲めた。豚骨醤油スープの中に辛味タレが落としてあり、それを混ぜることによってスープが辛くなる。
　こってり感は... 続きを見る

初訪　辛いラーメンが売りのお店との事　
早速　まぜそば　を注文。
なかなかいいとは思ったが　量が少なめ・・・
ただ　別のラーメンの方に　興味が出てきて　次回の課題です。
あと　近所に　地元　有名　冷麺屋があるので　昼間は向こうに客を取られている感じでした。

新メニューとしてまぜそばができたとのことを
聞きつけて行ったお店

まぜそばという名の汁なし坦々麺だが、
いままで食べた汁なし坦々麺ではピカイチ

トッピングの卵が半熟卵なので、
混ぜればマイルドになって
辛いのが苦手な私でも食べられました

柚子胡椒が良いアクセントになっていま... 続きを見る

柚子胡椒らぁめん（８００円）を食べました。
豚骨醤油ベースに柚子胡椒という組み合わせは食べてみるまで想像はできませんでしたが意外や意外。とても相性抜群で驚きました。
久々に新感覚に挑戦して失敗しなかった麺料理ですね。

褒め過ぎかもしれませんが汁なし系でいままでで食べた麺類で一番旨いです。
坦々麺の味はしませんが、とにかく新しいここのオリジナルオンリーの味ですね。
市内、通販など数々の汁なしや油そばを食べましたが久々絶賛です！！！