11月11日19時30分頃入店。
この店はかなり気に入っていて、これで6度目くらい。

だいたい決まって食べるのがしおラーメン。
チャーシューも炙って出してくれるので、スープによくなじみ、冷めることもない。

さっぱりした味だが、ちゃんとスープの旨味は出ていて、化学調味料の嫌な後味もない。
「ラーメンはあまり... 続きを見る

みのり台駅から近く、きれいでお洒落な外観＆内装の店

■麺
中太ちぢれ麺、やや多め(麺は細麺も選べる)

■スープ
塩味、濃厚でドロッとした臭みない鶏白湯スープ

■具
・鶏肉(柔らかく、やや匂いあり、茹でた感じ)
・メンマ(極太やや硬め)
・白髪ネギ
・味玉子半分(小さいがトロっとした食感と程良い塩加減が美味い)
・白胡麻
・揚げ長ネギ(アクセントになり食欲が増す)

■バランス
700円はＣＰ高いかな、カウンター... 続きを見る

鶏白湯は竜神洞、鶏坊や、武蔵坊など記憶にありますが、この店の鶏白湯が一番濃厚でとろとろのスープです。
麺が合っていないような気もしますが、これは好みでしょう。
個人的にはストレート麺で食べたい。
骨付きの鶏肉が特徴的。チャーシューが乗っているよりこちらのほうが良い。
全体的に旨い。完飲完食、満足です。
一緒に食べた人は、味噌つけを注文していたが、満足そうではなかった。
鶏白湯で正解。
チャーシュー丼も頼みましたが、これは無い。
餃子は普通。（あまりジューシーではないタイプ）
ちなみにラーメンじゃないメニュ... 続きを見る

麺よりもチャーシュー丼のおいしさに惹かれてしまいました・・・＾＾；
ただ、つけ麺のほうもくせの少ない醤油でスープ割りまでおいしくいただけました。

まだオープンしたばかりで今後に期待できるかな。

お昼を避けて2時頃であったのでお客は自分一人だった。
券売機で味噌を注文。

味は濃い目で、自分好みで美味しく頂けた。