出張先で発見し、訪問。
店内は小上がりに小さなテーブル二つとカウンター席。
お昼前に入った時には３～４人くらいしかいなかったが、徐々に人が増え、目まぐるしく回転し、田舎のお店としては凄い。
注文時には「にんにく入れますか？」と懐かしく、大好きな言葉が･･･勿論「入れてください。」と注文。

スープ：クリーミーな臭みの無いスープ。脂感がないのにこのクリーミー差は始めてである。美味い！！！
麺：ストレートな細麺。若干茹でが柔らかい。硬めを推奨。常連客も硬めでの注文が多かった。
具：ネギ、ゴマ、チャーシュー×４枚（厚手の甘め）、モ... 続きを見る

先日、大分に出張の際、立ち寄りました。
実は大分出張２度目なんですが、
このラーメンを食べるのが楽しみの１つとなっています。
交通量の多い通りではありませんがお客さんは多いですね。
注文の際に『にんにくは？』と聞かれましたが仕事中の為、無しで。
本当はにんにく入りで食べたかったんですが・・・・
スープはこってりコクがありますがイ... 続きを見る