【入店状況】1150入店。先客1名、後続3名。
【注文】醤油とんこつネギラーメン(750円)
【待ち時間】4分。
【麺】太目で平たい形状の麺。家系らしさを感じる。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】家系ライクな豚骨醤油スープ。豚骨の強さはほどほど。醤油の強さも中庸。あまり脂っこくもないので、老若男女選ばないスープとも言えそうだ。
【具】チ... 続きを見る

国道1号線の入江町の交差点を大口駅側に入り、神之木公園入口信号の右手前側にあるお店です。
メニューを見ると豚骨ベースのメニューが多く九州系と家系の中間的な物が多いのだが看板には「横浜らーめん」と大きく掲げられている。
メニューに「昔ながらの支那そば」とあったので、これをオーダー。
登場したラーメンはやや濁った薄い茶褐色のスープに少し多めのラード、具は、チャーシュー、メ... 続きを見る

2011年2月27日投稿（2011年2月28日更新） | 得票数 [3票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

2010年3月1日（月）　12:20

ラーメン二郎鶴見店へ向かったが臨休。がっかりです。
そして大雄ラーメン入江町店へ切り替えたのだがこちらは定休日でした。
そうしてたどり着いたのがこちら『横浜ラーメン銀次』です。
会社の方たち（SSさん、Oさん、Mさん、SDさん）と5名で訪問。
私とSSさん以外は初訪のよ... 続きを見る

2010年3月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件