先日「麺屋 六之助」で一緒に食べた友人がコチラも試したいということでお供することに。
気になっていた「油そば」を食べてみることに。

１１日、１８：１０分到着。先客１名。
券売機で狙いの食券と「油そば」には「温玉」でしょうとソレのボタンもポチリ。
食券をニイサンに渡し、麺の量は大盛と告げると「温泉玉子は初めから入ってますので、２つになっても宜しいでしょうか？」とニイサン。
それは嫌と「煮玉子」を選び暫し待機。

店内はオープン当初と変わらず、居心地マズマズ。
高台には自家製麺のこだわりや「油そば... 続きを見る

手打ちという麺は、ツルツル太麺でかなり旨かった！スープは、驚くほどの魚介で旨いんだけど、つけ麺メインの店の共通なんだけど、しょっぱいんだよね…。ラーメンなのに割スープ欲しくなるような。次回は薄目でやってもらえたら、かなり旨いと思う！

他店を目指していたのですが、すぐ並びに聞いた事が無い店が！
思わず入ってみたところ・・・
おっと、かつての「つなみ」ですよ。
スタッフの背中には「TSUNAMI」とありますもん。
震災後に改名したとの事です。。。痛み入ります。

2011/6/29（水）12:30頃の入店で先客５～６名。
券売機に味噌は無く、... 続きを見る

５月３０日（日）夜９時すぎ

知人の結婚式でたらふく飲み、地元に戻って〆の一杯。
先客２名のカップル。
未食の油そばに挑戦。

海苔、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、魚粉に加え、味玉がデフォであるのが嬉しい。
マゼマゼして一口、豚骨魚介の風味が広がる。
ただ、二、三口と進むうちに単調感も。
卓上ニン... 続きを見る

平日夜20時ごろ油そば気分で訪問。先客２名。

系統は豚骨魚介系味の油そば。なかな濃厚な味。
麺はやはり旨い。茹で加減良好でコシのある中太は弾力がありプリップリ。
特に油そばだと余計に旨く感じる。

ｵﾒﾝﾏは使いすぎなのか、何故か黒い。味は濃いかと思いきや普通。
コリコリ感は若干とぼしい。
揚げネ... 続きを見る