となりの大勝軒に行くつもりでしたが、行列が出来ていたこの店に並びました。近所に住みながら初来店。日曜の１４時でしたが、４組いて３０分待ち。店内に入ってみると、店主が一人で調理を切り盛りしていました。私はシンプルに豚骨らーめん。具はチャーシューともやし。麺は太麺。スープはあっさりしていますが、ちゃんとダシが取れていて美味しい。一緒に来店した主人は煮干味の豚骨らーめんにしていましたが、全部スープを飲み干していたにもかかわらず、食後の喉の渇きは全くありませんでした。豚骨に太麺も意外と合う！ただもやしはあまり好みではなかったです。

　いつもは醤油だが、初めて豚骨ラーメンを食しました。
　太麺が余り好みではないのですが、まあ美味しいじゃないですか。
　スープも背油を浮かせて適度に濃厚・適度にこってりで美味しかったですよ。
　確かにここのラーメンは特徴は余り感じないけど美味しくいただけました。
　

随分とひどい点がつけられているが、そんなにマズイどころか標準点以上のできばえと思う。
まず、麺は個性的ではないにしてもやや細ぢれで歯ごたえもばっちり。スープはマイルドな味わいで素直である。
強いてあげれば、どこにでもあるトンコツ醤油なのだろうが平凡の非凡的要素があるラーメン。