12月25日

12時35分頃訪問☆待ち１２人☆25分程待って着席


海老味噌つけ麺（全粒粉麺）（大盛）（あつもり）＋半熟味玉入り



ということで今日はこちらへ

寒い中なかなかの行列。期間限定の上記を。

スープは、ミドルドロンジョのなかなか濃厚な味噌味。海老の臭みがうまく消されており、香ばしさが濃厚ながらも甘味のある味噌にうまく合わさっている。


麺は、お馴染みの中太の全粒粉。苦味を変... 続きを見る

９月２９日

１２時半頃訪問待ち７２０分ほどで着席



鴨そぼろときのこのつけ麺(１.５玉)(全粒粉麺)(あつもり)＋焼き餃子(７ケ)



ということで今日はこちらへ
平日でも並びが出きてますね

スープは、鴨そぼろが炒められたものにきのこのなめらかなとろみが加わった醤油ベースの和風系。きのこの程よい甘さが醤油に非常によくあっています。また、きのこのとろみが手伝ってスープが冷めにくく、アツ... 続きを見る

色々！！食べさせて頂きましたが、コクが深い「こりくラーメン」が美味しい。

ﾁｬｰｼｭｰはチョイと脂が多くて私の好みではないのですが？？

2011年9月17日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

３月３日

１３時頃訪問４ヶ月ぶり待ちなしも満席



こりくつけ麺(全粒粉麺)(あつもり)＋大盛り＋チャーシュー増し＋半熟味玉入り



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スープは、ライトシャバ系ですが、なかなかの濃厚さです。動物系と魚介系のバランスが大変よく、こってりすぎず、あっさりすぎず、程よい甘みがあっていいです。


麺は中太とのことですが、やや細めな感じです。前回来た時にはなかった、全粒粉麺が... 続きを見る

１１月４日

13:30頃訪問待ちなし


味噌つけ麺(あつもり)＋大盛り＋チャーシュー増し＋半熟味玉



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スープは濃厚な味噌と魚介の風味がバランス良く出ていてうまいです。


麺は中太麺。こりくつけ麺と同じものだと思います。麺だけでもおいしいですが、濃厚なスープに対して少しパワーが弱いか。もう少し太いもののほう... 続きを見る