昔の屋台の味がします。最近の個性あるラーメンに比べると、ウス味にも感じます。
瓢系の総評である『甘さ』はありますが、ここが一番甘くないと思われます。
中華そば５００円という価格も魅力的ですが、１００円の追加で炊き込みご飯のつく定食は最も満足出来るメニューです。

松山を代表する中華そば
スープの濃さも濃すぎず薄すぎずちょうどいいです。
最近、やたら濃かったり油ギトギトな変なラーメン（特にとんこつ）
が多いですがここのそばは食べやすいですね。
人気があるのも納得です。

スープが甘く独特な味でおいしい。
チャーシューもトロッとしててうまい。