最近はだいぶ暖かくなってきた。もうそろそろ半袖の季節。伴って熱いラーメンはちょっと食べづらくなってきたが、ここではラーメンのほうが美味しそうな先入観があったので、ラーメンをオーダー。

心地よいトロミがあり、すすると豊潤な旨味としっかりしたコク。モチモチした細ストレート麺は四角い形状で食感が心地よい、これにトロミあるスープが絡んでなんともいえぬ味わいになる。
味付けは... 続きを見る

店員さんおすすめの｢あわせあじらーめん｣を
いただきました。

トロッとした豚骨魚介スープはクドく無く、絶妙の
コッテリさでとても美味しいですね！

チャースや白髪ネギ、うずらのレイアウトも上品で
見た目も美味しいです。

そして麺が美味しい！

｢きんせいグループ｣が人気のワケ... 続きを見る

念願の本店に漸くお伺いできました。
高槻市駅の商店街を歩くのは初めてですが、賑わってますね！

今日は3人でそれぞれ好きなラーメンとつけ麺をシェアしました。

限定の｢鶏とシメジの味噌カレーつけ麺｣をいただきます。
甘めのカレースープは、味噌のコクが効いた深い味わいです。
ゴロッと鶏肉とシメジが入っ... 続きを見る

仕事で高槻へ。どの店がいいのか分からず、データベースで１店だけポイントが高い店を選択。
　入店すると袋入りのラーメンが飾ってある。店の名前を冠したラーメンが売っているということは、いわゆる名店らしい。まあ、損はしないだろうと期待半分だったが、なんと当たりくじをひいたようだ。

　しっかりとした醤油味だが、ダシも利いているので飛び出た雰囲気はない。ダシと一体になった感じで、トータルとしての旨い醤油を感じる。醤油とダシがけんかしていない。淡麗と呼ぶビジュアルではないが、味は力強い淡麗系のよう。気づいたら完食していた。ただ、少し化調の印象もある。いず... 続きを見る

初訪問。

帰りの新幹線にかなり余裕があったので、以前から気になっていたこちらを初訪問。
一口目、やや塩気を感じる複雑な旨みがあるスープが印象的です。スープはとても澄み切ったもので、所謂黄金色のスープです。
麺は中太麺のストレートで、つるつるとしながらもパツッとした麺の切れがありとても好印象のものです。
トッピングはちゃーしゅー、うずら、メンマ、の... 続きを見る