９月１日

13:20訪問１年ぶりくらい待ちなし



冷麺(普通特)



ということで今日はこちらへ

スープは、真っ赤に染まっているものの、見た目のわりには辛くないです。けっこう魚介ダシが効いている気がするが、何より酸味が強い印象。


麺は、中細ストレートで、あっさりとしたスープに大変あっており、喉越し良好で、シコシコ感も抜群。


具はチャーシューが６、７枚に、キャベツ、きゅうり、ね... 続きを見る

2010,06,04 11:52入店

取引先の方から連れて行ってもらいました。
入店後表記を注文。
真にか異様な空気が漂っています。
何故かカウンターが空いているのに窓際の席にて待機だそうです。
カウンターの中には、老夫婦が一生懸命につけ麺を作っていますが、中央に「で～～～ん」と構えた、ガッチリした体格の女性が睨みを利かせて... 続きを見る