No.23 2011.1.27(thu)牛バラ肉麺+ミニ杏仁豆腐（ランチサービス）¥780+0
『マイノリティなオーダー』
とある理由により、ランチタイムでコチラにお邪魔しました。
ホントはイケ麺(6月中旬まで休止中)さん情報でOPEN予定の→麺処 芳たけの初日に突撃！するもシャッター閉。。。つけ麺処 大勝彦の様に工事などが遅れてるのか？それとも夜営業からな... 続きを見る

家の近所の『中国家庭料理 大連厨房』に久しぶりの訪問。
今回は「ワンタン麺」を頂きました。
日替りサービスで火曜日は焼き餃子500円が380円なので餃子も注文。
此処の焼き餃子はお肉たっぷりのプリプリ餃子で相変らずウマイっす！

注文から8分ほどでワンタン麺の登場です。
まずはスープを飲んでみます。
見た目は濃そうに見... 続きを見る

【初レビュー】　(2009/5/22)
昨年の忘年会は此方でした。
一品料理だけで満腹となり、麺類は未食です。
全体的に安くて美味しいお店ですが、一押しは『焼餃子』

五目湯麺（五目そば）は中華飯店系では正に王道的メニューでもあり、大黒柱的存在だと認識しております。

しかも700円、最安値のラーメンが650... 続きを見る

地元平和島の中華料理屋「中国家庭料理 大連厨房」へ行ってまいりました。
こういった店での自分の定番メニュー「五目湯麺」を頂きました。
「五目湯麺」は醤油スープと塩スープから選べます。

麺は細めの縮れ麺、湯で加減もすこし硬めでちょうど良いです。
スープは見た目は限りなく黒に近い茶色のスープで一見濃そうに見えますが意外とあっさりしてます。

具材は白菜とチンゲン菜が主役で他にはエビ、イカ、ニンジン、竹の子、キクラゲ、豚肉。
具材の炒め具合も的確で食感も良く全体的に無難にまとまった一杯って感じですね... 続きを見る