松山の夜でも〆の一杯のため、探索し、美味そうなお店を発見し、訪問する。
店内は長く経営されているのであろう、常連さんでいっぱいである。
店員もキビキビと動き、手際も良い。
メニューを一通り見て、久しぶりにワンタン麺を欲し、注文。

スープ：四国独特な甘めの醤油スープ。コクがあり、臭みも無く、深夜でもお客さんの多さから歴史を感じる。
麺：ストレートな中細麺。茹で加減は･･･忘れてしまった。ウッカリ。
具：ネギ、モヤシ、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、ワンタン。醤油ラーメンにキクラゲは珍しい。メンマはそれ程味... 続きを見る

10/11

【前置き】
午前中はダントツラーメン 岡山一番店で満腹な１杯を頂き瀬戸大橋を渡り（綺麗やねぇ～）香川で観光をして美味しい讃岐うどんを堪能して松山市に来ました。
少しホテルで休息を取って市電に乗って夜の道後温泉街を観光して松山市街に繰り出し〆のラーメンを食べに目に飛び込んだ此方にお邪魔して来ました。
店内に入ると良い“豚骨臭”がします... 続きを見る

2009年10月14日投稿（2009年10月14日更新） | 得票数 [4票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

松山で飲んだ後には食べたくなります。店の外に漂う香り（これを臭みという人がいるかもしれませんが、好きな人は多いはず）に誘われてしまいます。
昼間に行くと、大盛りも同じ値段が良いですね。

豚骨のスープが良く出ていて、スープはボチボチ美味しかったが、麺が少し延びているような感じで、チョッと残念でした。
ビールと餃子を注文して、その後にチャーシュー麺を作って下さい、と頼んだけど、食べるタイミングが少し悪かったのかな？

先日、松山出張の際、ニ番町で呑んだ後、飛び込みで入ったラーメン屋。
豚骨独特のあの臭い臭いが強烈に鼻をつく。
見た目は醤油スープのネギラーメンなんだけど、とんでもなく臭い!
合わない。「入るんじゃなかった」と後悔しても後の祭り。
でも作ってくれた人のこと考えて全部食べたよ。
本当は30点をつけたいのだが、食文化の違いを考慮して50点にしました。

ちょっと変わった香りのする醤油ラーメン。ぼちぼちおいしい

まずい!