都内では何回かいていたが大宮に出来て初来店。

豚骨や魚介の味が濃すぎる訳でもないのでほどよく食べたい人にはいいですね。
麺は中太麺、チャンポンのような麺

ただ飯田橋店で食べた方がうまかったような

2011年11月23日投稿（2011年11月23日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

所用につき大宮へ。
栃木から指をくわえて見ていた繁盛店探索その１
昔住んでいた中野が本店の青葉。
いまや各方面に支店が出来ていますが、中々食べる機会がなかったところに大宮の仕事が・・
ちょっと早めに栃木を離れ、２０万キロ超のV6を駅周辺に駐車して歩きで向かいました。
これまた昔大宮にも住んだコトがあったので大体の予測で向かったが... 続きを見る

2011.10.12（水）、12:46初訪問　満席、中待ち5名

久しぶりに所用があり大宮に来ました。丁度、昼食の時間なのでこれからラーメンを食べることにしましょう。

先月、Ｗスープ発祥のお店「中華そば　青葉　中野本店」さんで美味しい中華そばを食べたので、その支店はどんな味だか興味があったので「中華そば　青葉　大宮東口店」さんへ初訪問で... 続きを見る

大宮に行ったので食べてみました。

面が少し柔らかくて腰がなかったです。

物足りなさはありますが味は普通においしく頂きました。

９／２５　１２：４０到着、残席１、後客７名。
大宮に用事が有りついでに昼飯。「１０２」と思ったが、この時間ではかなりの待ちだと思い東口を彷徨いていると「青葉」の白い暖簾を発見、懐かしくなり思わず入ってしまった。

ビジュアルはまさに「青葉」。麺、チャーシュー、メンマ、ナルトは何年か前に「御徒町」で食べたのとかわらないと思った。

スープは動物系が弱く、何か薄っぺらく感じた。
柚子唐辛子をもらって入れてみたが物足りなさはかわらなかった。

１０年以上前、本店や飯田橋店等に通っていた頃が懐かしい。

本日１４：５０頃訪問。
先客４名、後客４名。
３分ほどで提供される。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、それと胡椒？
麺は細め。
ちょっと茹で過ぎかな。
量も少なめ。
スープは美味いね。
元祖だけに飽きられているのか、決して評価は高くないが美味い。
何故評価が低いのか疑問。
私がこの手の味が好みということはありますけどね。
この元祖を動物系強めでカエシをマイルドにすると九段 斑鳩になり、カエシ強めで味を複雑にすると和麺屋 長介になるのかな。
まぁ、和麺屋 ... 続きを見る

７月１６日午後７時訪問(^^)v　本日より移転新規開業＼(^o^)／
まあ、場所が移転するだけで味が変わるわけでは無いのですが、偵察に来ました(^_^;)
この時間なのに店内には２名のみ^_^;）
でも前のところよりは入りやすいのでこれからに期待でしょうね(^^)
いつのラーメンばかりですので、今日はつけ麺を頂きました。暑いですからね^_^;）
つ... 続きを見る

７月７日午前１１時１０分訪問(^_^)v
今月移転との話を麺友より聞き、移転前にもう一度食べておこうと訪問。ここには３回ほど訪問している気がしますが、レビューは１回だけのようです^^;）
今の主流の豚骨魚介系のＷスープの元祖と言えるこの店、豚骨魚介とは言っても結構魚介が強い印象がありましたが、今回の移転を記にスープを変えて提供とのことでした。
注文... 続きを見る

≡訪問≡
2011.05.04　　　　（この日は朝から赤羽に飲みに来ています）
「自家製麺　伊藤」を出て、またまた酒場へ向かう私達・・（呆）
すっかり辺りも暗くなり地元へ戻る途中、大宮で下車。本日の〆として「１０２」へ向かいましたが、疲労で行列に加わる気力はなかったなぁ。
そこで、久々に「中華そば　青葉」へ行ってみましょうと。
自分自身約６年ぶりの... 続きを見る

大宮駅東口の「青葉」に行ってきました。
御徒町ラーメン横丁で食べて以来、久しぶりに食べました。
有名店だけあって、やっぱりウマかったです。
私好みの中太ちぢれ・ツルツル・シコシコ食感の麺と
動物系スープと魚系和風スープを合わせた
風味とコクを両立させたダブルスープは最高です