西尾中華そばで満足した後、駅までの道中、こちらの存在に気付き、思わず立ち寄ってみました。
日頃あまり来ないエリアに来ると思わず連食してしまう癖が・・・（汗）
券売機と対峙ししばし迷います。
『こだわり』という文字が目に付いた「味噌らーめん」の食券を購入しカウンター席に腰をおろします。
１８時半前の時間帯で先客・後客共に1名。厨房は2名体制... 続きを見る

初訪問。
駒込の客先に伺った際に遅い昼食を取りに訪問です。
14時30分近い店内に先客は無く券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
配膳までは早く早速スープから頂くとゴマの風味と旨味が全面に押し出されており辛味は然程ではありませんがバランスのいい味が楽しめます。
麺とスープの絡みがよく時折薬味として入った海苔が加わる事で和風の坦々麺といっ... 続きを見る

2ヶ月程前、8月26日に夕方から姪の結婚式に出席するために
午前中で仕事を切り上げ、帰宅途中で昼食にラーメンでもと
駒込駅を降り、ぶらぶら店を探しているとラーメン店の看板
を発見。そこに煮干しラーメンの案内があり即決定。

14：00頃だったので店内に入ると客はおらず貸し切り状態。
券売機で迷わず和風にぼしらーめん（7... 続きを見る

店名からは、頑固そうなおやじでもいそうなイメージ
ですが（？）、ポップな外観、モダンな内装、
物腰柔らかなご夫婦（？）の接客、
昨年できた新店なのに、
なぜか「どっちの料理ショー」で紹介されたことをアピールする店内の掲示、
坦々麺、和風煮干し、限定の味噌まであるのに、
店主一推しは正油つけ麺。
何や... 続きを見る

「西尾中華そば」さんへ行く途中に発見し、その帰りに連食。3時頃の訪問でしたが、先客4名。豪勢に全部のせを頼んでしまいましたが、メニューに全部のせでないつけ麺がなかったのです。少し使い勝手が悪い印象。でも味は好みでした。

実食。つけ汁は醤油色しているというよりは、何の味だか良く分からない感じ。連食にもかかわらず、背油がいい感じに食欲そそってくれました。酢やラー油？が少し効いていて、ややコッテリしているものの少しシャバシャバしているので、意外とすっきり。麺は中太縮れ麺。あまり固めの茹で加減ではなかったものの、ちょいモチっとして美味しい。このくらいの太さの縮れ麺は結構好みの部類... 続きを見る