所用があり吉祥寺へ!!
久方ぶりの同地、気になっていた音麺酒家 楽々に再訪。
をっと、月曜日のこの日は別形態での営業でしたね～
こっちもＢＭしていたので期せずして初訪問となりました!!
この日の限定メニューは『青森辛味噌』との事。惹かれますね～
も、辛弱な私、『辛』を避け、標記の食券を購入いたしました。
２０時過ぎの訪問で先客・... 続きを見る

ちょっと古いレビューですみません。
３月ごろ吉祥寺に寄る機会があり、月曜日ということもあって、こちらの週一セカンドブランドに立ち寄ることに。
お昼時を外しましたがお店はかなりの入り。
なんだか美味しい豚骨ラーメンを始めたと聞いていたのですが、券売機には×印が。どうやら月曜日はやっていないようですね。
ではでは本日の限定であるこの鯛とアサリの潮そばを・・・。１... 続きを見る

2012年4月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

約2か月ぶりの訪問です
今日のメニューはこれから通常のメニューとして加わって
いくものを、それぞれハーフサイズで提供ということで、
急いで帰路につきました
まずはつけ麺から配膳されました
つけ汁は表面に少々、泡立ちがあるドロ系のものです
こちらのつけ麺で使われている三河の極太麺をくぐらせると、
吉祥寺でいちばんの濃厚を目指す、ということば通りに
濃厚であることはまちがいありませんが、意外と重さは
ありません
語弊があるかもしれませんが、「とみ田」インスパイ... 続きを見る

12/12(月)19時台。先客6。

久々にこちらの限定をいただきました。
濃厚煮干しの味噌ラーメン。
スープは動物系素材を使わず、煮干しと水のみ。
触れ込み通りの高濃度の煮干し出汁。
動物系なしでこれだけ重厚感が出るものなんですね。
味わいはワイルドというよりは、品の良さを感じる辺りが楽... 続きを見る

磯部水産は1年ぶりでした、自分でも驚きます
今日はどこぞのチェーン店名のようなメニューですｗ
淡麗とはいいつつ、スープはガッツリ動物系も魚介系も濃厚に効いて
いるので、どこが淡麗？というビジュアルですが、塩も数種使って
いるようでマイルドな仕上がりになっています
麺は極細、替え玉も可能とのことです
チャーシューは鶏と豚の2種類、極太メンマですが、いずれもしっかり
仕事がされています
さすが、といった一杯でした

【なんとなく・・・吉祥寺界隈がマイベースになりつつあり・・・・】

　転勤後、いろいろありましたがようやく東京に住まうことに、何となく慣れたと思うのです。特に通勤途中駅「吉祥寺」界隈は、くたびれたオッサン（アタクシ）でもなんとなく元気にさせてくれる力があるようです。若い人が多いのもいいけど、例えば闊歩しているオバサンにしても、そう着飾った風でなくともカジュアル感覚有り。いわんや... 続きを見る

2011年10月20日投稿（2011年10月20日更新） | 得票数 [4票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

吉祥寺二毛作店当日限定煮干爆裂旨味背後之醤油麺

　す、すんません。。。この日限定だったよーでｗ

　三連休はアッと言う間に最終日。今日は月曜日だよん～。月曜日オープンなセカンドブランド、はいくつかあるけんど。麺屋 縁道は先日お邪魔しましたが。問題はココにするか麺場MILESTONEにするかだ。まー昨日は大田区やったから、本日は西に向かってみましょかね～。今... 続きを見る

2011年7月20日投稿（2011年7月20日更新） | 得票数 [10票] | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

前回初めて食べたのは「限定特製黒ラーメン」で、節系魚介味と醤油がバシッと効いたラーメンでしたが、本日はレギュラーメニュー？の「らーめん（白）」です。
平日のランチタイム前、待ちなしで入店できました。カウンターの隅に腰かけて、待つこと１２～３分でラーメンの完成です。
スープは一見して鳥白湯のような雰囲気。レンゲですくって呑んでみると、スッキリとした塩味で夏向きです。ベースの鳥ガラと豚骨に何やら微妙な旨みがモヤモヤと効いています。そうか、これが鯛煮干しなのか。なかなか面白い味です。油が乳化してまろやかさをだしてしますが、油はかなり多めです。
中太の麺は噛み応えが良くて... 続きを見る

気になるコラボ！
軍鶏ですか・・・あまりイイ印象はないんですけどね。

13時ぐらい、店内8割ほどの入りかな。
5分ぐらいで提供。

スープ。
主役の軍鶏が濃厚な旨味を発揮していますね。
旨味が濃いいし塩気も強め、なかなかにインパ... 続きを見る

6／20　11:30頃　訪問
狙って訪問しました。
メルマガやブログでの告知で非常に楽しみにしていたコラボイベント。
コラボするのは「いつ樹」
西東京では一二を争うＢＭ店（未訪です……）
東京しゃも　を使用した限定らーめんを、6/20のみ提供するというハードルの高さ。

スープ：磯部水産が担当。
こ... 続きを見る