実はまだ食べたことない醤油。

塩じゃないかと思うような透き通ったスープですが、飲んでみると味の強い醤油ですね。美味い。麺とほろほろチャーシュー、シナチク、ネギ、きくらげが噛み合っていて気持ちよく食べられます。店内のBGMも良いですね。

結局スープもほぼ全部飲んでしまいました。とても良いです。

白味噌仕立ての店名を冠したラーメン。この店は盛りつけが綺麗なんですが、味噌スープは濁度が強くてせっかくの盛りつけがスープの中に沈んでいる感じ？でも味噌スープはそうそうハズレがないし、この店のメニューの中では結構美味しいように感じます。具はボロボロ崩れてくるチャーシューとネギ、コーン、シナチクなど。

結局スープもほとんど飲んでしまいましたが、味は濃いものの油分は少なくて別に飲んでも問題ない系統ですね。

小さく切ったねぎが雪のようにスープの表面に浮かんでいて、赤い辛味噌？みたいなのがかかっていてなかなか綺麗なビジュアルです。その下には薄いチャーシューが浮かんでいて、ねぎを受けているんですね。

塩スープがかなり美味しく、ラーメン全体も美味しく感じます。具はねぎとチャーシュー以外にもキクラゲやシナチクが入っています。麺は細麺でやや好みではないのですが、塩スープには合いますね。〆のデザートも良い感じです。

基本的に、閉店時間までにお邪魔することができないのが残念です。本日は久しぶりに仕事が早く上がったので…

夏場限定のメニュー。他にも冷やし系のメニューがあったのだが、今回は韓国風冷麺で。

って、これは冷麺なんだろうか？見た目は確かに冷麺っぽいのだが、麺を食べてみると冷やし中華かざるラーメン。まぁ、韓国冷麺じゃなくて韓国“風”冷麺だからざるラーメンでも問題ないのかも。というか冷麺の厳密な定義はよく知らない。

入っている具は韓国冷麺っぽい。例によって麺が見えないくらいみっちり盛りつけられていて見栄えが非常に良い。まぁ、結局は冷やし中華なので夏場の暑い時期に食べてこその料理ですかね、普通のラーメンと比べるのは難しいかなと。点数は冷やし系の軸... 続きを見る

入り口が小さいので座席も３，４席かと思っていたら横長のカウンターでそれなりに座れる。
たち花ラーメンをメインにしているらしく何味か分からないまま注文すると味噌味でした。
丼まで熱く好感度アップ。
特別な印象は無いものの、丁寧に作っているなと感じました。

段々この店が好きになってきたな。帰宅時には閉まっていることが多いので、入る頻度はあまり多くないのだが。

夏場限定でしょうか、冷やし担々麺が出ていたので注文。相変わらず具が見栄え良く盛りつけられています。挽肉、シナチク、ネギ、コーン、卵だったかな。まだ夏には遠いけど、最近暑くなってきたので冷えた麺は非常に美味しく感じます。

落ち着いてゆっくり食べられる良い店です。食事が楽しめるというのは重要ですねぇ。

味云々ではなく、また来たくなる店ですね。

例によって丁寧に盛りつけられた丼が登場。白いスープの上に赤いキムチ。スープを一口啜ると確かに豚骨なのですが、キムチを食べるともう豚骨の味がしなくなります。というか、温かい冷麺みたいな感じ。麺はコリコリしてゴムみたいだし、キムチの酸っぱい味が強すぎて他の味が消えてしまいますね。キムチを片付ける頃にはまた豚骨の味が戻ってくるのですが、キムチの味が混じってまた別の風味になっています。まぁ、スープを飲む人はあまりいないのかもしれませんけど。

デザートが登場。甘いものが好きな私にはとても嬉しいです。店内BGMもそうです... 続きを見る

店内がモダンな感じ。BGMはクラシック（室内楽かな？）。結構良いかも。

薄いチャーシューでラーメン全体が覆われています。具は他にもやし、シナチク、きくらげ、コーンかな。綺麗に盛りつけられていて、見た目だけならとても美味しそうです。

チャーシュー丼も小さな器にチャーシューが綺麗に並べられていて薔薇のようですね。味は甘い系…うーん。

容姿が良ければ性格が多少アレでもOKみたいな人にお奨めです。私がそうなんですが。正直、どんな味だったか印象があまり残ってないっす。

「白味噌ラーメン」

　たまに食べたくなる店です。2年ぶり位に行ってみました。1月某土曜日12時15分、先客5人（後客0人）。店名を冠する表題を口頭で注文、3分後に着丼しました。

　スープは白味噌の旨さが前面に出たちょい甘のテイスト。今風の濃厚ドロンドロン味噌ラーではないけれど、ちょっとクリーミーな飲み心地。ベースのスープは動物系で、鍋で味噌を合わせるタイ... 続きを見る

気軽に入れる店内ですが、地元の奥様方も食べに来ているくらいリピーターが多い店のようです。
高はしラーメンは独自ブレンドの味噌ラーメンでコッテリしすぎていないので、大盛りでもぺロッと食べてしまいます。
無料で小さなデザート（ゼリーとか）が出て、食後の楽しみもあり。