18:15入店。2年ぶり2回目の訪問。二郎時代は何度も訪れた場所です。
先客3人、後客4人。
2人の店員さんで切り盛り。

太麺なのでやや時間がかかって出来上がり。
つけだれを飲むと店名どおり濃厚なドロッとした口当たり。豚骨に魚介の風味を効かせたスープ、そこまではよくあるタイプですがここほど粘度が高い物はそうそうないのでは。
麺は角張った... 続きを見る

おいしいが、濃すぎでつけだれとしてならいいけど、飲むにはちょっとという感じ。でもその濃さがいいところかなと思います。麺はコシがあっておいしいです。

凄く丁寧な作業で作られた一杯です。
麺の太さといい、つけ汁の濃厚さといい申し分のない美味さです。
久々に満足のいく一杯でした。

実食　3/4（金）

2011年9月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

2011/07/07 訪問

1ヶ月半振りのブンブン。
限定に惹かれて訪問。
食券でオーダー後、16分でつけ汁と麺が登場です。

「麺だけでも食べられる様に麺の丼の底にタレが入ってるのでよく和えてください」とのこと。
最初からは混ぜずに先ずはそのまま麺だけ。
いつもの茶褐色の太麺。水で締められた麺は喉越しよく... 続きを見る

2011/05/16 訪問

久し振りのブンブン。
限定の"背脂煮干つけ麺"を大盛で。待つこと12分で登場です。

濃度の高いつけ汁はいつもの汁に背脂が載って幾分かマイルド。
煮干と銘打つものの、さほど煮干は感じずちょっと残念。

麺はいつもの褐色の香りがいいもの。喉越しよくさく... 続きを見る

2011/03/22 訪問

気づいたら今年初めてのブンブンでした。
"濃厚つけ麺"を大盛で、オーダー。待つこと10分、つけ汁と麺が登場です。
綺麗に並べられた麺を一口。
水で締められて、つるっとした喉越し。噛むと香りを楽しめます。
つけ汁に投入。粘度のある濃い味のつけ汁が絡みつきます。
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久しぶりの訪問。
麺は香ばしい香りのしっかり麺。
つけ汁はけっこう塩分の強い濃厚なもの。結構好みです。
キャベツともやしのトッピングとニンニクサービスはご近所の猿二郎を意識してるでしょうが全くの別物。
昼もやってたらいいのに…
ごちそうさまでした！！

藍華を出て　2軒目はつけ麺を食べたい
それも濃厚なスープが！！

店の前を通るたび気になっていた　こちらのお店に
店の下に駐車場があります

店内に入りカウンター席だけです　かなりお客さんが
入っています　連れが通常の濃厚つけ麺　それでは僕は限定に
こーんくりーむしちゅーつけ麺　あつ盛り
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2010/12/19 訪問

1ヶ月と10日ぶりくらいの訪問。
チャーシューつけ麺を食券でオーダー。
食券を渡すと、温かい麺か冷たい麺かを聞くようになったんですね。
未食のあつもりでお願いしてみました。

待つこと10分程度、つけ汁と麺が登場です。
はじめて食べるあつもりの麺をまずは一口。
ごわっと... 続きを見る

2010/11/10 訪問

今日からの新しい限定"ジャージャーつけ麺"を横目に、定番の"濃厚つけ麺"をオーダー。
13分ほどで到着です。

まずは麺だけを食べて濃いめの粉の味を堪能します。
つけ汁はあいかわらず粘度のある、こてっとした豚骨に風味のある魚介。
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