だいぶ前のレビュー
1月13日（金）訪問

とり二郎（野菜増し）
700円＋50円
キャベツ主体で玉ねぎと長ネギが野菜。
チャーシューは鳥もも肉5片。
ニンニクが少々入っている。鶏白湯は、優しい味でスープがゴクゴクイケる。
麺は全粒粉で太ヒラ麺。
もう少し固めでもいい。
来年も訪問の機会があれば訪問... 続きを見る

2012年5月6日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

富山市から車を走らせること三時間。午後一時になんとか店までたどり着いて、中に入ってみると先客はなんと一人だけ・・・。あれ、人気店じゃないの？と思いきや、それから数分のうちにどんどん客が来てちゃんと満席になりました。どれにしようか迷いつつも、以前レビューされていた、とり二郎が気になって注文してみました。それから10分くらいして、非常に底の深い大きな丼で登場した、とり二郎はそこそこ濃厚な感じの鶏白湯ス... 続きを見る

11/25　AM11:40

【前編】　http://nagano.ramendb.supleks.jp/review/679133.html

ワイングラスに注がれたグレープジュースを頂きながら待つこと5分、メインのラーメンがカウンター上に置かれました。
さぁ食うか！と思った矢先、ご主人がここで仕上げですと一言添えて、目の前でトリュフとパルメザン... 続きを見る

11/4　PM7:40

今日は安曇野方面の所用。
んで、お昼は安曇野でラーメン、夕食は松本でラーメンです。
ということで、松本駅にほど近い五色さんを訪問しました。
実はKMさんの先日のレビを見たら何となく食べたくなったワケでして。（笑）
昨年の12月以来ですので、久しぶりの訪問となります。
コチラではとり二郎（700円）を肉増... 続きを見る

6/18（土）11：44　訪問、

　皆様、こんにちは。
ETCの1,000円乗り放題の恩恵にあやかれるのも残すところあと2日。
行きたいお店は数あれど、今回はなんとな〜く信濃路へww
高速に乗って早々渋滞に巻き込まれたものの、無事松本市にイン。

店舗横の駐車場に車を停めて入店いたしますと先客様は4名。
店内は店主様... 続きを見る

2011年6月19日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

とり二郎700円+大盛100円+肉増し100円+野菜増し50円+にんにく無料。総額950円。
ゴールデンウィーク前半戦に滋賀県を探検したところ、大河ドラマ効果と思われる観光客が結構いた。そこで後半戦は、歴史ファンが滋賀県に集中している隙をついて松本・上田界隈を探検しようと目論んだがやっぱり混んでて（むしろこっちのほうが混んでたような…）目的を松本界隈1点買いに変更した。訪問目的の一つでも... 続きを見る

【入店状況】1128入店。開店と同時に入店。先客なし、後続6名。ほぼ満席。開店と同時にほぼ満席というあたり、さすが人気店というところだろうか。
【注文】とり二郎(700円)＋にんにく増し(無料)。
【待ち時間】8分。
【麺】太目でやや平たい形状の麺。麺はやや褐色かかっており粒々が見える。全粒粉を使っているのだろうか。食感はもちっとしたもので、なんとなく本家二郎の麺を思... 続きを見る

クリスマスの昼にこちらにお邪魔。

今日はこちらのとり二郎さんを自信最高の好み探求のために色々やってみました。

で、結論から言うとおそらくこれ。五色はいわゆる二郎としては味がマイルド目なので
脂は増しくらいがコテコテ感が出ると。かつ、デフォのニンニクではジャンク感に
不足があるので。

できあがり、これうま... 続きを見る

12/24 PM6:40
12月限定メニューをもう一度食べたく訪問。
味は前回いただいたとおり。↓↓↓
http://nagano.ramendb.supleks.jp/score/306045
初めて食べた時に比べると感動は若干薄れましたが、相変わらず美味しかったです。
メニューにも記載されているように、お店としては「禁断の煮干」ということですが、可能ならば今後も続けてほしいなぁと思うメニューです。

12/10　PM5:10
昨日に続いて連続で訪問。
軍鶏そばの12月限定バージョンの軍鶏煮干醤油に挑戦。
ラーメンは軍鶏と煮干ダシの淡麗系中華そば。
ベースの軍鶏スープの味が壊れないよう、煮干ダシをギリギリに抑えたスープ。
（主人の軍鶏ダシと煮干ダシを真剣にブレンドする表情はとても好感が持てました。）
こだわりの麺は小麦粉の主張が強く、軍鶏そばではスープとのバランスが少し悪く感じましたが、限定版では煮干が加わったことでスープに深みと強さが出て、ラーメン全体のバランスが絶妙になり、今日はスープも完全に飲み干しました。... 続きを見る