市内のつけめんを食べつくそう！
・・・ということで今回は『つけそば丸栄』さんへ。

この日はかなり寒くてつけめんよりらーめんでしょ！とも考えたのですが
メニュー表の裏を見てみると、お土産でラー油もあるとのことで
辛いものに自信あり！と勝手に思い込んで『辛いつけそば』を注文。

店主さんに麺は温かいほ... 続きを見る

2011.12.5　13時過ぎごろ

丸永の飯能店はちょくちょく行くのですが、こちら本店は数年ぶり。

駐車場はコインパーキングになり、1分ほどのところで、30分100円ぶんをお店が負担してくれます。


来店時はお客二組だけでしたがその後10名ほど。

『辛火油（あぶら）そば』という知ら... 続きを見る

仕事のついでに初訪麺。
11：30で先客2人後3人。
中華そば（700円）を頂く。
蕎麦やうどんのつゆっぽいやや甘みのある醤油スープ。
具はシンプルにチャーシュー・海苔・メンマ・葱に味玉。
太ストレート麺はモチモチして旨い。
丸長系のラーメンってこんな感じなのかな。

支店を出したせいかいつのまに店主が変わっていた
そのせいもあるのか麺も味も変わったような感じがしました
だからといって不満はありません　美味しいです
しかし相方が注文した『辛い中華そば』は辛味が少なく妙にマイルドになってしまい好みではなくなってしまったそうです

本日はワケあって急遽、お店に訪問。
というのもうちの身内が「お店が無くなってた」と散歩帰りにとんでもない事を言っていたからその事実究明のために。
結果はやっぱり、普通に営業していました。
ホッとしました。身内は何か他と勘違いした模様です。
で、ホッとしたところで「つけそば大盛」をオーダー。
１０分くらいでオーダー品が到着。
つけじるはチャーシューに変化がありバーナーで炙られた「炙りチャーシュー」が入り美味しくなった。
しかしだいぶ前に新しくなった麺が以前の「銀杏軒」製のそれに比して「柔らか過ぎ」で、私には美味くない... 続きを見る