この店の店主は、麻布の有名店で修行後、日本では、あまり広まっていなかった、坦々麺を、武器に、お店をやってきたらしい。
四川や、広東の料理は大体作れるらしい、この店は、夜はすいていて、店主から、色んな話が聞けて、楽しかった、最初は話ずらいが、話し出すと、沢山話をしてくれました。