8月20日(木)
何ヶ月ぶりでしょうか？忙しく旅行にも行けない状態ですが、大分前から予約をしていたのでたったの一泊だけの熱海旅行へ。
途中で、美味しいラーメンを食べて行こうと、RDBで見た分厚いチャーシューが印象だったこちらのお店へ。ご夫婦で経営されているようで、アパートの１階を改装したラーメン屋さん。店内壁には「不景気対策」「不景気還元セール」「チャーシューが要らない方は味玉... 続きを見る

神奈川端麗FILE．10

「端麗」か？「淡麗」か？
実は表記をめぐってちょっと気になっていました。概ね”あっさり系”に対して使われるこの言葉は、ネット上ではどちらも散見されます。

辞書を引いてみると、

「端麗」・・・きちんと整っていて美しいこと（さま）

と書かれています。

一方、... 続きを見る

スープは鶏がらベースに醤油、味噌、塩とありますが私のお勧めは
醤油ラーメン。味噌と塩もまずくはありません。

トッピングで海苔があれば点数アップです！

【湘南大勝軒】に行こうとしていて、ふと目に付いたので頂くことにした。

【醤油らーめん＠600円＋チャーシュー＠300円＋味玉子＠80円】

昼休みピークを過ぎてからの訪問だったが、先客が7名ほどいて結構賑わっているようだ。それにしても、BGMのラジオ（ニッポン放送）がやかましいｗバスなどが通るたびに雑音が交じってくるので、音を絞るかFM... 続きを見る

塩ラーメンは絶品です。とにかく、塩を食べてください。