麺屋　もとまる【閉店】
☆☆☆☆．２（日暮里） 　　つけ麺６８０円 　　お隣は製麺屋
つけ麺戴きました。
麺は丸中太ストレート麺。
つけ汁は濃厚でない豚骨魚介で中に海苔と叉焼とメンマと万能葱とほぐし豚が入っています。
合わせるとツルッと喉ごし良く美味しく戴けました。
スープ割もそつなく戴けま... 続きを見る

6/11(金)

泉さんの情報でこちらにも汁なしが出来たこと＆高評価だったので帰り道に寄ってみました！！
18時15分くらいの到着で先客は1名の後客は7名。
ほとんどのお客さんが汁なしを注文されていました！10分ほど待って着丼しました！
イイビジュアルですね☆
カラメ用のボトルとチーズは別皿で渡されました。
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前回こちらでいただいた同メニューの印象がとっても良かったので、前々回いただいてイマイチに感じたＪ系のラーメンを再度試してみようと単身乗り込む事に致しました(^^ゞ
券売機と対峙し、豚ラーメンのボタンを探します。左下の方にひっそりと配列されてはいたのですが、売切ランプが点っております(汗)すっかりあの手のラーメンモードだったので、そのまま店を出てしまおうかとも思ったのですが、キレイな店員さ... 続きを見る

前回営業時間に泣かされたこちら。夜限定の「汁なし」を頂きに訪問。18:40頃到着。先客2名。

券売機で「汁なし」の食券を購入。食券を渡す際に、女性店員さんにニンニクの有無を聞かれたのでニンニクのみ指定。待つこと10分弱で「汁なし」登場！！丼と一緒にカラメボトルも提供してくれた。

構成はヤサイにニンニク、玉子の黄身に、3枚のバラチャーシュー、シーチキンっぽ... 続きを見る

6月10日　昼
表記を注文
カウンター席に空きがあり着席。
10分程で登場！
まず麺をモグモグと～中太ストレートで程よい茹で加減、水切りもシッカリされていて○。
早速汁につけていただきます。つけ汁は適度な粘度があり麺に絡み魚介が効いてます。
特製と言うだけあって麺の上に煮タマゴ１個、海苔４枚、つけ汁の中に軟らかめのチャーシュー４... 続きを見る