2011年2月16日22:00頃ちょっとホロ酔いで訪問。今夜は冷えます。先客5名後続2名。
券売機から「味噌らーめん(もやし入り)」800円を選択、券を購入。配膳口横のカウンターに座ります。
(日本人ですが)漂亮小姐に券を渡し、約4分で到着。
麺　太さ:中太　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　◎
　大変美味しい麺です。やっぱり味噌ラーメンにはこのブランド麺ですね。んまい！
スープ 豚鶏主体でコク・塩分良好な美味しいスープ。
　白味噌３･赤味噌１くらいのブレンドで、やや甘い味付けです。　〇
　デフォルト... 続きを見る

2011年2月17日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 2件

1月16日（日）15：15頃　　訪問。
先客　0。　　後客　3。

久しぶりの訪問。
店内左側券売機にてチケット購入後、お好きな席へどうぞ～ってｗ
券売機が入口挟んで2台あるのですが、初めて左側で買ってみました＾＾；
カウンター席1番奥へ座り、待つ事約7分で着丼。

麺は中太よりやや細めで黄色の強ちぢれタイプ。
茹で加減バッチリで！　ツルシコ～～～
スープとの絡みもまずまずです。
麺量は150g位でしょうか。西山製麺です。
この麺大好き... 続きを見る

2010年10月4日19:35頃訪問。街では金木犀の香りが漂っています。
お隣さんは最近は珍しくなった｢立ち食い寿司｣屋さん。
先客2人後続1人。券売機で｢醤油らーめん｣700円と｢味付煮玉子｣100円を選択･購入。
券2枚を渡すと黄色い｢サービス券｣をくれました。余裕のあるカウンターに座ります。
約5分で到着。
麺　太さ：中　縮れ　茹で具合良好　モチモチシコシコ　○
　さすが西山製麺です。
スープ　豚ガラ主体＋魚節＋煮干　やや塩分が多いもののコクある美味しいスープ　○
　豚骨スープを2倍に薄めて魚節と煮... 続きを見る

2010年10月4日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 2件

9/16　11:30、何となく訪問。開店直後で、この日の一番乗り。食べ終わるころに、サラリーマンとOLさんが3組。
メニューがあり過ぎて迷う。店のお薦めは、北海道出身ということで、味噌らしい。しかし、徹夜明けの胃袋と相談し、魚介に。
麺の上には、メンマ、もやし、とろろ昆布、チャーシュー、魚粉、刻み柚子。スープには、刻みネギと、炒め玉ねぎ。これだけ、具があると、それはそ... 続きを見る

9月5日（日）13：10頃　　訪問。
先客　7。　　後客　7。

久しぶりの訪問。
店内券売機にてチケット購入後、お好きな席へどうぞ～ってｗ
カウンター席へ座り、待つ事約6分で着丼。

麺は中太ストレートタイプ。
茹で加減バッチリど真ん中で、ツルシコでスープとの絡みもまずまずです。
麺は西山製麺らしいです。麺量は150g位でしょうか。
この麺好きなんですよね～　なぜか昔っから＾＾；

スープは塩分濃度ちょうど良く、粘度は無くシャバ系です。
いわゆ... 続きを見る