【訪問日時】５月２１日 ２１：３０

【前回訪問】今年１０度目約１０日ぶり。高円寺店からの連食ですね。

【要約】本日も北極やさいです。あえての辛さ増しなし。くた野菜です。完全に中毒者です。

【お客様状況】本日は、平日の夜に訪問しましたが相変わらずの人気です。この時間でも外まちが出ています。

【スープ】辛さ２倍を確認する為あえての普通で注文。やはり辛さが足りなく途中で唐辛子を追加投入。やっぱり辛さ２倍がいいですね。

【麺】いつもの様にちょうどよい固さの麺が個人的に好きで... 続きを見る

【訪問日時】５月１０日 １４：００

【前回訪問】今年９度目約１週間ぶり

【要約】本日も北極やさいですが野菜シャキシャキでお願いです。完全に中毒者ですね。

【お客様状況】本日は、平日の午後に訪問できたのでゆっくり食事ができましたね。特に並びはないですがほぼ満席状態！

【スープ】前回よりは少し辛さがないかな？作り手の誤差なのですがこれがまた色々と期待させてくれるのが嬉しい。

【麺】いつもの様にちょうどよい固さの麺が個人的に好きである。

【具】本日も、シャキシャキ野菜に... 続きを見る

【訪問日時】５月４日 １４：００

【前回訪問】今年８度目中１日ぶり

【要約】本日も北極やさいですが野菜シャキシャキでお願いです。こちらも美味しいですね。

【お客様状況】本日は、天候が悪いので空いているのでは？との勝手な思いで伺ってみると案の定空いていたので即並び！その後は、続々と増えてきて帰る際には雨の中外並びまでさすがですね。

【スープ】中１日だったが今日のほうが少し辛い気がしますね。作り手の誤差なのですがこれがまた色々と期待させてくれるのが嬉しい。

【麺】いつも... 続きを見る

【訪問日時】５月２日 １４：００

【前回訪問】今年７度目約２週間ぶり

【要約】本日も北極やさいですが美味しいです。

【お客様状況】本日は、１２時に訪問したら長蛇の列だったので一度帰宅後再訪問！案の定天気も悪かったので空いていた。その後もちょうど満席をキープしている感じ。

【スープ】定番化した辛さ２倍に！完全に中毒症状かもしれないがバツグンに美味しいです。本日は少し辛めだったかな？

【麺】いつもの様にちょうどよい固さの麺が個人的に好きである。

【具】北極やさいの大盛... 続きを見る

２回目の訪問。東武東上線上板橋駅の南にある。十数年前初めて来たときは今の社長が一度閉店したこの店を復活させた時だった。あれから東京を中心に増殖する「中本」の勢いは目を見張るものがあります。それはさておき、店の方はパッと見、赤い外観と暖簾、白地に赤字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらず。店の中に入ると、席はテーブルとカウンターで２０席ほど。夕飯時、客は私以外１０人。店は、男性３人で切り盛... 続きを見る