2月8日（水）12：40頃　　初訪問。　
先客　満席。店内待ち　5。　　後客　常時満席。　

この日も新宿でランチ！
味噌師匠の評価はイマイチ。なので、後回しにしてましたが・・・ついに、この日がやってきましたｗ

店内左側券売機にて表題チケット購入。
店内待ち5名に接続。6番目でしたが、10分も待たずに着席出来ました。
カウンターのほぼ中央に着席。　男性スタッフ2人・ﾆｲﾊｵ女性1人。計3人体制。
チケット渡す時クーポンで味玉、無料のニンニクを1個お願いしました。
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１／２９ 　　PM 9：30 　　店内ほぼ満席 　　後続多数


歌舞く前に八っちゃん
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
ニンニクの有無と麺量を聞かれたんで、ニンニクあり・並盛でプリ～ズ
隣のラーメン二郎 新宿小滝橋通り店は中待ち２人という状況で、それなりの客入りを誇っとるわい
スタッフは厨房３人、接客１人の計... 続きを見る

初めての訪問。ＪＲ新宿駅の北、小滝橋通りから少し路地に入ったところにある。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私以外６人。店は、男性２人で切り盛り。入り口を入って左手の券売機でお目当ての「味噌らーめん（７８０円）」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し、調理を見ていると、スープを中華鍋で煮たてていた。そんなこんなで待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、... 続きを見る

いい意味で味噌らーめんらしくない。
【魚介＆マー油＆隠し味】
ということらしいが、魚介感はさほどしなかった。

ただ、マー油＋味噌がここまで相性いいとは・・・。予想以上！
マー油の風味が"ばつぐん"だった。
味噌らーめんとしてはかなりハイレベル。またいつか食べたい一品だ。

「スープ」は最... 続きを見る

2011年11月24日投稿（2011年11月24日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

9/21

今日は都庁に用があったのでこの近辺は有名なラーメン屋が多いので楽しみにしていろいろ見てコチラにしました。

なんつっ亭の味噌ということでやはりマー油ですね！

濃厚な味噌にアツアツの仕上がりです。

麺はモチモチ中太麺でした。

新しい味っていうわ... 続きを見る