社用で外出することになったこの日、お昼時を過ぎて、同エリアで以前からマークしていた同店を訪問することに。13時過ぎに入店すると先客2名のみ。初訪なのでデフォのラーメンをオーダーすることにします。厨房ではご主人が調理をするかたわらで、お弟子さんは昼の時間帯の後片付けを開始しています。

ご主人結構長いこと麺を茹でていて、着席から5分以上経って標記一杯が配膳されました。茶濁したスー... 続きを見る

5月15日
今日は、午前中、新宿で二件の仕事をし、終わったのが丁度１２時
二件目は東口新宿三丁目だったので
は新宿御苑と四ッ谷三丁目の中間にある【むろや】に決定

半年ぶりですが、昨年秋にいただいた【茸出汁そば】は、昨年のベスト３に入る出来でした(*^▽^)/★*☆♪
むろやは、毎週のように限定麺をだすのですが、事前情... 続きを見る

新宿区(１杯のみ)　動物出汁の旨さがイマイチ・・
つけめん７５０円(並盛)、味付け玉子１００円
麺とスープだけの採点６６点

４年９ヶ月ぶり２回目
カレー以来ほったらかしにしていたこちらに久しぶりに来ました(笑)もしかしたら変わった限定をやっているかもと密かな期待を抱いて行ったのですが・・限定は・・梅塩つけめんでした(苦笑)何でレギュラーのつけで。... 続きを見る

2006年TOP5位店之あれまシャバ系少々オドロキ的つけ麺

　コチラ、RDB2006年ランキングらーめん部門第5位！、とゆー、（かつての）ランキング上位店でありますよ。ちなみにこの年のTOPは、BASSANOVAで、以下、九段 斑鳩、ラーメン二郎 神田神保町店、玉川大盛軒。。。まー5年の間に随分と様変わりしたもんですのぉ。。。（※RDB表記に一部ヘンな個所がありますが、htt... 続きを見る

2012年2月1日投稿 | 得票数 [12票] | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

※こちらのメニューは現在終了しています。
12/26月曜日1250訪問。
待ちなし。先客4名、後客4名。

おそらく年内は最後の訪問。もちろん限定狙い。蛤と茸の出汁だけなのか動物系は感じないのにこの深い味わいは見事。風味が抜群に良い。カエシで味を立たせ、麺と良く馴染むように仕上げている。このラーメンは限定に相応しい他にはない個性を確立。今年も驚きをありがとう... 続きを見る