2012年5月5日11時50分訪問。
小岩に新たに出来た煮干ラーメンのお店「鼈」へ行くも5日～8日まで休暇の張り紙。
まだ未訪問のこちらへ
店内はお客さんの入り良くって空き席２席！券売機でラーメンを購入してカウンターへ座る。

６分で着丼。
豚骨ですね、チャーシュー、メンマ、海苔、きくらげという具の布陣。
博多ラーメン... 続きを見る

いつだったかな～part１０
折角ここまで来たので連食～(^^)／~~~

一杯目が残念な感じで終了してしまったので・・・
携帯片手に探しているとこちらがヒット～♪

お腹はまだ余裕があったので意気揚々とこちらに向かいました。

到着時先客6人。後客4人。店員2人体制。
店内は狭くラジオが懐かしく流... 続きを見る

お目当ての店が臨時休業だったので、数か月ぶりにこの店へ。
節電営業中なのか、昼間なのに薄暗い店内。

つけ麺にしようかと迷ったが、肌寒いんでラ―麺の食券を購入した。

スープはとても熱い。
濃厚な豚骨味で、かなりしょっぱめである。
豚骨は、まさに骨の髄まで溶け出している感じ。
豚骨ダシの旨... 続きを見る

2012年4月25日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

１／２７（金）夜、東京ラーツアー１日目、隣駅の「一燈」さんから電車で乗り継いでの連食で訪問。開店当初よりラー本などでの「家系でも博多系でも無い豚骨ラーメン」と言うフレーズが、どちらも好きな私的にどうしても気になってたのですが、地理的条件もあり訪問出来ずにいた店です。期待を胸にの訪問です。

１９：３０到着、店内お客は一人もいません。あれっ、人気店じゃないのかい？取りあえずデフォ... 続きを見る

１月１８日２１：１５訪問。先客２名。
店に入るとメガネが曇ります。メガネをはずし自動券売機におもいっきり顔を近づけて博多魚豚（ギョトン）そば７６０円を購入。着席。
作田店主に久しぶりの無礼をお詫び。
麺の硬さを聞かれましたので硬めでお願いしました。
青森のお店状況を聞く。順調らしいです。
で、目前に。
臭みのないベースの豚骨スープにかすか... 続きを見る