17：50先客なし。後客2組。
お店のおすすめのなすらーめんを注文。
具のなすは固すぎず、柔らかすぎずいい感じの食感で、
なすの他には豚のばら肉が入っていた。
醤油味のスープはとろみがついていて熱々だった。
近いので他のメニュ－も試してみたい。

刀削麺が食べたくて｢刀削麺 龍｣に向かったところなんと貸切り。。。
それならばこちらでしょう！
ということで｢金門飯店 大井三つ又店｣に訪問しました。
頂いたメニューはもちろん｢ナスラーメン｣です！

登場したナスラーメン、ナスの量がすごいです！
ナス以外には豚バラ肉が入っていてとろみがついています。
ナスの火の通り加減もしっかりと歯応えが残っています。
そのかわり味は染みてない感じですが自分的には好みのナスです。

麺は中太くらいの若干ウェーブのかかった麺ですね。
モッチリ... 続きを見る

６月２８日（日）１１時３０分頃訪問。
こちらのお店は存在は認知してましたが始めて訪問です。
入り口のお勧めメニュー、になすラーメンが写真つきで紹介されてたので、今日はこのなすラーメンを注文します。
待っている間に、厨房でなすを素揚げしている音が聞こえてきて、なぜかワクワクしてきました。
程なくしてなすラーメンが手元に届きます。
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