百歩養生スープの「百歩ラーメン」が期間限定￥500！（通常価格￥650）と掲げられて大分日も経つコチラ「百歩ラーメン 神保町店」へ伺い、その店名を拝する「百歩ラーメン」を頂いて参りました。

ところで、「養生」って？と一先ずグーグル先生に聞いてみると「中国の思想で生を養う、すなわち人間の身体を整える事。転じて、健康を保つことや、傷病を治癒するために保養すること。（ウィキペディア... 続きを見る

世間は祝日なのでお店のチョイスが難しくなります。そんな折便利なのが、本郷界隈、そして神保町界隈。お店が犇めいているので、どちらかではありつくことが出来ます。
１２時少し前、少し遠くからでも暖簾が出ているので営業を確認できました。初訪問です。平日は学生や会社員が犇めいているこの界隈も休日だと極端に人通りが少なくなります。先客１名。入り口左手にある券売機で表題を購入、元気のある店員さんに手渡... 続きを見る

平日の18:00に訪問。先客１名、後客１名。店員は最初は１人でしたが途中から１人増えました。元気がよく好印象です。
オープンしてまだ日が浅いとあって店内はとてもきれいです。券売機で食券を購入して席に着くと、麺の硬さ（硬め・普通・やわらかめ）を聞かれたので硬めでお願いしました。
６分ほどでかかって提供です。

麺は家系に近い太麺で、硬め指定の割りにはやわらかめな印象です。少々残念ですがそれ以外は特に問題ありません。
スープは家系とは趣向が違うようです。結構ライトで飲みやすく、かといって弱すぎることもなく良い塩梅だと思います。
具はチャー... 続きを見る

７月２日
用事で出かけたついでに、新しく開店していたお店を見かけて入ってみました
この【百歩ラーメン】という店は初めてですが
系列なのか、関係のある店なのかな?といった同じようなメニュー内容の
一笑ラーメン、とんこつらーめん 笑丸、陽光は採点しています

１８時過ぎに入店、先客２、後客３くらい
入ってすぐの券売機にて
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本日お昼に新店情報をキャッチしていたこちらに初来店。
ほぼ満席、入り口の券売機で食券を購入し、空いていたカウンター奥から4番手に着席。
お店は2名体制、少し高めのカウンター上部に食券を出します。
店員さんが「ランチサービスの半ライスはいかがですか？」と聞いてきたので「お願いします」と回答。
後続も数名来て満席。
お冷やは卓上ポットのセルフ、卓上には... 続きを見る