深夜2時近くにも関わらず結構混んでます。
同行者のお薦めの焦がし醤油ラーメンを頂きました。
麺は札幌風の黄色い縮れ麺、スープは透き通る濃い茶色でとても風味が豊かで、焦がしたサイコロ状のチャーシュー入り。
少し麺が固いと思ったら、他の客が「麺柔らかめで…」と注文してたので、私的にも柔らかめが正解だったのかもしれません。
スープはまるで中華料理の美味しいスープ飲... 続きを見る

【帯広と言えば豚丼だが…】

北海道旅行の経由地として帯広に一泊。帯広と言えば、豚丼が有名。
しかし、有名店は既に閉店時間のため、あきらめてジンギスカン（泣）
そこで、ふと帯広のラーメンはどのようなものだろうかと頭によぎる。
しかし遅い時間であり、開いているラーメンはほとんど無い。
路頭を彷徨う中みつけたのがこの店。三... 続きを見る