はやし家

はやしや

東京都新宿区

住所	東京都新宿区百人町1-21-4
電話番号	03-3366-1616
営業時間	11:00〜16:00、土祝〜15:30
定休日	日曜日
席数	カウンター10席
喫煙	可
最寄り駅	JR中央・総武線『大久保駅』（126m）
アクセス	小滝橋通りを左折、NTT向かいの路地を左折
駐車場	なし
備考	つけ麺専門店（ラーメンもあり）「家系」ラーメン店ではない。つけめん 750円味噌つけめん 9... 続きを見るつけ麺専門店（ラーメンもあり）「家系」ラーメン店ではない。つけめん 750円味噌つけめん 900円ラーメン 700円みそラーメン 800円味玉 50円メンマ 150円ネギ 200円チャーシュー250円・麺の量少なめ 300g（味玉かメンマ増量サービス）並盛り 400g（デフォルト）中盛り 600g（+150円）大盛り 800g（+250円）元に戻す

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。

2004年12月1日登録

小滝詠一

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55.529ポイント

レビュー件数	86件
レビューユーザー数	75人
平均点	73.163点
総合順位	1,189位
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はやし家のレビューピックアップ

80点

はやし家（東京都新宿区）

ほり。

２月１４日。

2004年にラーメンを食べて以来。
当時は太めの卵麺のインパクトが凄く、いつかまた再訪しようと思い続けようやく。

開店１１時過ぎに到着。
先客は３名。後客でカウンター席は満席。

夫婦の仕事ぶりが丁寧でよい印象。
つけ麺はあつもりに... 続きを見る

2012年2月29日投稿（2012年2月29日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

82点

はやし家（東京都新宿区）

カナリヤ

仕事の現場が近く、「大」に行こうと思ったら結構混んでいて、いつも昼時には行列のこちらに空席が見えたので入店。瞬く間に満席になるあたり、さすがです。

ご夫婦で経営されているのでしょう、和やかな雰囲気です。
さて、提供されたつけ麺ですが、店内に掲示があったとおり、結構な量です。
古典的な？つけ麺です。最近流行のドロドロの逆をいく、さらりとしたスープ、辛みと酸味... 続きを見る

2012年2月21日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

88点

はやし家（東京都新宿区）

ＹＭＫ

ＲＤＢを始めた当初よりつけ麺でＢＭしていた同店。
この日チャンスを得たので、商用帰りにランチで訪問してみた。

時刻は１１：４５頃。
カウンターのみの店内は８割程、客で埋まっている。

席に座り標題メニューを口頭注文し、６～７分で
サーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/p... 続きを見る

2011年11月7日投稿 | 得票数 [13票] | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

95点

はやし家（東京都新宿区）

Accy

レビューが少ないと高評価のお店しか投稿出来ないので、つけ麺では今のところ小生の評価トップクラスのはやし家さんのレビューをいたしましょう。

■麺
今ではそれほどの太麺ではなくなりましたが小生が初訪した10年ほど前にはインパクトありました。
つるつるとした食感で食べやすく、のど越しもとても良く、この麺を美味しく食させるためだけに、ここのつけ麺はあるのだと感じさせるものです。
ただし、麺の水切り自体はキチンとおこなっているのでしょうが、丼にそのまま麺を入れているので、最後のほうに、丼底にたまった水が、麺を水っぽくさせてしまい－5点の評価に... 続きを見る

2011年7月11日投稿（2011年7月11日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

80点

はやし家（東京都新宿区）

魔太郎

5/30(月)15時頃訪問。先客3、後客1。

大久保でまだ行ってない店がありました。
昼営業のみのこちら。ご夫婦(?)で切り盛りされています。
テキパキとした接客で好印象。
店内は狭いカウンターのみ。
座席の下のスペースに雑誌が何冊か(漫画、芸能ゴシップ誌)。

つけ麺にしてみました。味... 続きを見る