曙橋周辺のラーメン屋攻略への第一弾
時間的にここが空いていた　店内入ると軽い豚骨臭
表題を注文　850円

具はスープの方に刻みネギと白ゴマに唐辛子系の赤い調味料　
麺の方に最初から切ってある味玉　チャーシューは適度の噛みごたえの２切れ　刻み海苔にほうれん草
麺は中麺　量はそれなりにある　意外とスープとの相性がいい
スープは前述のとおり結構辛目でしょっぱ目　
最初からスープ割りも出され、入れてみると薄い豚骨味で辛味がかなり和らぎ飲みやすくなった

総合的に満足できる一杯であまり他にはな... 続きを見る

国道16号線上りの中村橋を過ぎた所にあるお店です。
この店は吉村家がオープンした70年代の後半、まだ家系なんて言葉が無い時代からラーメンショップ系の豚骨醤油ラーメンを出しており、私も吉村家やがんこ亭が休みの時には良く食べに行き、当時はワカメと茹で卵が入るラーメンショップスタイルながら吉村家に近い味で、良くも悪くも個性的な店主の存在も加わり結構な人気店だった。
その後、店主が変わ... 続きを見る

2010年8月29日投稿（2010年8月29日更新） | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

【入店状況】1230入店(2009-07-05)。先客4名。後続3名。
【注文】ネギラーメン(850円)
【待ち時間】6分。
【麺】中太麺。帰宅後に調べたところ酒井製麺の麺と判明。
【スープ】豚骨は薄めの醤油スープ(分類上は醤油とした)。後述の葱に塗した調味料のためにややしょっぱめに感じる。ライスを一緒に頼むと丁度良いのかもしれない。
【具】チャー... 続きを見る

ここに初めていったのは18年ぐらい前でチャーシューのボリュームが凄いのが印象的でした、最近もたまに行きますがチャーシューは美味い、味はさっぱりとした醤油豚骨って感じですかねー、店内外の豚骨臭は結構します。

2012年4月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件