平日の２０時頃、訪問です。
先客４名で、待ち無しです。

では、表題の品の感想を。
スープは、普通のとんこつらーめんと同じでしょうかね。
挽肉を混ぜる前だと、豚骨の臭みが感じられますが混ぜると
臭みはほとんど感じなくなります。
麺も普通のものと同じです。
トッピングはやはり辛めに味付けされた挽肉がメ... 続きを見る

平日の１９時４０分頃、訪問です。
先客７名ほどで、待ちなしです。

では、表題の品の感想を。
スープは、つけ麺の時と違って豚骨の臭みがちゃんとあります。
とは言ってもそこまで強い臭みでは無いので食べやすさはあるかと思います。
麺は中細ストレートで、しょうゆらーめんの時と同じでしょうかね？
トッピングは、海苔、ネギ、味玉... 続きを見る

平日の２０時頃、訪問です。
先客４名で、待ち無しです。

では、表題の品の感想を。
スープは、ラーメン同様に濃い目でちょっとしょっぱいかなと思う方もいるかもしれませんが麺と絡めるなら丁度良い感じでしょうかね。
麺は太麺でモチモチしており、やはりおいしいですね。
トッピングは、豚骨つけ麺同様にスープの中にチャーシューとメンマと味玉... 続きを見る

初訪問。
友人と遊んだ帰りに遅い夕食を取りにこちらに訪問です。
閉店時間少し前の店内に先客3名、すでに豚骨スープは売り切れのようで表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
友人が注文したつけ麺と粗同時に配膳された丼から早速スープを頂くと煮干しの風味がよく動物系の出汁感は殆ど無い為にすっきりとした味わいに仕上がっており飲んだ後の〆に頂いてみたくなりました。
麺... 続きを見る

平日の１９時３０分頃、訪問です。
先客８名、待ち無しです。

では、表題の品の感想を。
豚骨つけ麺ですがスープに豚骨の臭みなどは特になく、また良くありがちな魚介の味がする訳でもなく、良い感じの濃厚なスープに仕上がっています。
麺は太麺でモチモチしており、濃厚なスープとよく合います。
チャーシューはやや太めの短冊に切られたものがス... 続きを見る