【寒い夜だから～♪】

　明日を待ちわびるまでもなく、麺をすすりたい！しかも、温まる奴！味噌か激辛系かカレーしかないでしょ！というわけで、「味噌」と「激辛」を兼ね備える神田のお店に行くのです。しかし、・・・・・・店内でまた待たされる。しかも、回転が遅いので２回目の訪問も諦めて退転してしまいました。そしたらもう・・・・・カレー系しかないですな。ということで、以前からアタクシの心の... 続きを見る

2012年2月7日投稿 | 得票数 [11票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

麺は中太の少し薄い平打ち。
和ダシソバの時もそうだったが平打ちでもコシに妥協がない本気麺。

さてスープですが…
見事な「和風グリーンカレー」
勝負あり、もう仙川にある魔女のカレーに足を運ぶ事はない。
ちゃんとBASSANOVA特有の強め魚介ダシ味がグリーンカ... 続きを見る

久々に出会った個性派。
実は代田橋二郎がラストオーダーを回っていたので仕方なく入った店。

むせるほど濃い魚介ラーメン。粉っぽささえ感じるくらい。
麺は極細はりがね。
豚の味付けや、あぶりもハンパなく、ライストッピング前提レベル。

二郎食べたかったけど～・・・の流れで入ったのに満たされれ... 続きを見る

無性にグリーンカレーが食いたくなり初訪麺。
11：30オープン時で1番乗り後1人。
グリーンカレーつけそば（1,000円）を頂く。
かなり辛くて本格的なグリーンカレー。
ココナッツ風味はそれほど強くなくクセの無い味。
鶏肉チャーシューはジューシー。
ニンニクチップを絡めながら頂くとジャンク感もある。
平打ち縮れ太麺はス... 続きを見る

「肉が旨い」と言う情報を元に、初訪問。

降りしきる雨の中、看板を見上げる。
BASA の４文字。
Sが１個？　NOVAは？

＜スープ＞
鷹の爪（とうがらし）が入っています。
辛いのが苦手な自分には、第一印象マイナス。
見つけるたびに、丼の端に貼り付けます。
で、味。... 続きを見る