細ストレートの麺は固めで丁度。
スープは鶏が効いた塩。
鶏、生姜、脂、塩っぱさのバランス。
チャーシューは2枚。
シンプルだけど、他にない美味しさ。

麺は細ストレート。
オーダーどおり固めに。
ポキポキ感。
中盛りなら、十分なボリューム。
スープはシンプルな塩。
鶏ベースで厚みがある。
塩、脂のバランス取れ、生姜は前より抑え気味。
2種類のチャーシュー、メンマ、ネギのトッピングも隙がない。
美味しい。
完食。

塩ラーメンとして白眉。

麺は細ストレート。
スープは生姜の効いた塩。
脂は強め、塩カド抑えめで、まろやか。
バラと肩ロースの2種類の大きなチャーシュー。
塩用に味付けしたメンマ。
丁寧で美味い。

一週間前くらいに食べた。
いやぁやっぱカリスマ的旨さだよね！
黄色い低下水のパッツンと切れるボキボキ麺が特筆。
スープも生姜が効いた甘みあるタイプ。
肉も柔らかく、メンマも甘めの味付けがされている。

先日知り合いの方から聞いたけど、たまに常連さんにはゆで玉子入れてくたしするみたい・・・
年明けから値上げされるみたいだけど、僕は宮城で一番好きなお店です。

麺は細ストレート。
固めオーダー不要。
スープはキリっとした塩味。
生姜が効いてる。
脂もほどよく。
チャーシュー増えた？
2種類のトロトロ。
メンマもたっぷり。
美味い。
満足。

店主、やわらかくなった印象。