5年ぶりの訪問。11時半過ぎで先2後3
クーポンで大盛とサービスの半ライスもお願い

スープ★★★★
その名の通りあっさりめの鶏ベースに節系が合わさったもの
適度な塩分に旨味もしっかりで美味しい
麺★★★☆
細めのストレートで特に主張無くやさしい感じであっさりしたスープにマッチ
... 続きを見る

9月25日に食べたやつ。

高島屋の道路を挟んで目の前にある。立川駅からは、少し歩いたところ。

地下に降りてみると、まさかの客なし。18：00ぐらいなのに。
とりあえず、つけめんを注文。

バランスがよくキレイにまとまっていたが、ドロドロ系が好きな人間としては、もう少しスープに粘度があった方が嬉し... 続きを見る

11/25 夕方

この日は立川で仕事。
バタバタしてて朝から何も食べられず、朝飯？を食べたのは16時だった。

近くにあった「麺処 ZERO」へ。

たんめんを注文。
太麺と細麺を選べる。
たんめんといえばやっぱ太麺でしょう。

麺とスープは普通で特筆すべき点なし。

炒め野菜は白菜、キャベツを中心にけっこうなボリューム。

普通に美味しかったんだけど胡椒が効きすぎて辛かった！
スープ飲んだら丼の底に胡椒が... 続きを見る

とりあえず醤油らーめんの味玉入りを注文。
ランチタイムはライスも無料との張り紙を見てそれもつけてもらった。時間が昼前と早かったからか最後までお客は自分だけ。立地は悪くないけど地下にあるし入りにくいんだろうな。
麺は細麺と太麺が選べるとのことで細麺でお願いした。

出てきたラーメンは醤油というよりは豚骨魚介。
出汁は強くはないけどバランスはうまく取れてる。
でも油っけと塩気はもっと抑えてもいいような気がしないでもない。

麺は中細麺でやや硬めなゆで加減だった。
もうちょっとスー... 続きを見る

　タンメンというよりは、トンコツをつかったチャンポンのような印象。
　炒める野菜はありきたりのもので、価格設定が少々高めに感じる。チャンポンほど具にバリエーションが無く豪華さは感じないが、ごてっと多めに載ってくる野菜の甘味やあっさり感が質実剛健なトンコツと上手くからまって食べやすい。

　炒めた野菜の味が少し濃いめなので、最初に軽く混ぜてから食べるとよい。