なんやかんやで１年ぶりくらいです。
店内は黄色と赤の原色で昔ながらの雰囲気が良いですね。

スープはホープ軒ならではの独特の味と風味の豚骨スープ。ありそうでない味です。
麺は正直時代遅れの細ちぢれ麺。モソモソしていて食感もよくないし１０年前からずっと思ってるけどこの麺好きじゃないんだよなぁ。

トッピングのチャーシューはまるで草鞋のようなバサバサ感。ギリギリでアリな感じ。
味玉は秀逸。固ゆでの黄身がホロホロ崩れてスープと一緒に飲むと美味い。最近では半熟が主流だけど半熟が良いって誰が決めたの？って感じです。... 続きを見る

昔、通った店を訪ねるシリーズ 2/2

その昔、

パチンコのフィーバー機の黎明期。
吉祥寺のあるパチンコ屋では
・複数台掛け持ちＯＫ
・ハンドル固定ＯＫ
・打ち止めなし
であった。
仕事が終わると同僚と店に繰り出し、閉店まで遊んでいた。
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2012年3月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

すぐ近くにある野方ホープと比べると、基本的な構成はほぼ同じ。
若干、こちらは麺が柔らかいかな。
どちらかと言えば、ホープ軒のほうが食べやすい印象を受けました。

あ、現金前払い制なのは少し戸惑いました。
食い逃げ多かったのかな。

くぉー、久しぶり！
何せ大学時代は年間平均50杯は食べてたこの店。（1日3杯なんて日もあったな・・）
もう24～27年前、当時はなかなか食べれなかったチャーシューメンをオーダー！
それだけで幸せな気分。
水汲んでくれた君、生まれる前から食べてるのよ、って心の中で呟いて。。。
さぁ出てきました。この匂い、いい感じいい感じ。
スープ一口、くーっ懐かしい味。
あれ？？麺ってこんなだったかな？？こんなにちぢれてたっけ？？
むむ食べるとやっぱり懐かしいイイ感じ。
きっと前もこうだったんだよな、き... 続きを見る

元ホームラン軒。東京背脂系の元祖的な老舗。初訪麺。
11：30オープン時シャッターズ11人後7～8人行列。
中華そば（600円）を頂く。
あまり豚骨風味を感じない、ほど良く乳化した豚骨醤油スープ。
背脂も甘みを感じるほどではなく、仄かにニンニクが効いてる感じは他のホープ軒同様。
具はモヤシと薄手のパサパサチャーシュー、海苔。
麺... 続きを見る