雨の東京。うざったい。。。 口内炎と抜歯による歯茎の腫れという二重苦を抱えながらの訪問。 閉店間際の店内、名物おばちゃんは忙しなく動いている。 今日は「ラーメン」と「焼売」を注文。 今日のラーメンは娘さんが作ったようだが、何だかとてもブレていた。 麺の茹でが浅く粉っぽい。固麺と言えばそうかもしれないが、美味くない。 ... 続きを見る
実は今日は「光江」にラーメンを食べに行った。 が、閉まっていたので後で確認すると閉店したらしい。 いつ閉店したのかは不明だが、とても後悔している。。。 「光江」は自分が昔から長いスパンで利用していた名店だ。 閉店前に情報を掴んでいたら絶対最後に食べに行ったのに・・・。 落胆気分を残したまま、東京醤油のラーメンを諦める... 続きを見る
コシのある縮れた細麺。歯ごたえ良し。トッピングは、小さなのり、意外に厚いチャーシュー、そして甘いメンマ。昔のラーメンそのまま。 スープはちょい甘。甘口は余り好みではないが、麺とあっているので、さほど気にならない。獣系の香りも意外に強く、これが、じっくりと進化を遂げれば七彩の味になる気がする。食べた後は、それなりに満足するのだけれど、やっぱり口の中にべたつき感が残る。化調のせいだろう。そこが、昔のラーメンで一番気になるところだ。
１２月２３日（木）１３：００頃到着 待ちなし この店には一種独特な空気が流れています その何とも言えない空気を感じながら いつものようにシュウマイでビールを頂きます そして本日は大盛ラーメンを頂きました 大盛にすると￥２００増しとはちょっと高い気もしますが 麺は２玉ぐらいは入ってそうです 本日のスープは甘さが... 続きを見る
[2010年4月10日 14：13撮影] 老舗（1950年創業）巡り2 「トーキョー ノスタルジック ラーメン」では、『温かく迎え入れてくれる安らぎの店』と書かれています。では頂きます。 スープ：動物系（豚骨？）が強く臭み少々。野菜の甘みも感じる。 麺：中太やや縮れ平麺。適度な噛み応えあるも風味乏しくインスタントちっくな食感（密度が無いというかモ... 続きを見る
１２月６日（日）１３：００頃到着 待ちなし 地元へ昼間帰るのはなかなか無いのでせっかくなのでこちらへ 相変わらず大半は地元の人でにぎわっていてほぼ満席 まずはシューマイを食べながらラーメンが来るのを待つ 相変わらずの見た目、昔ながらといった感じ のりがちっちゃ！！！ 今回もおいしかった前回よりおいしいかも！ ごちそうさまでした
１０月１７日（土）１２：３０頃到着 待ちなし 空席１ 地元浅草に用があったので「来集軒」へ行こう！と心躍らせて行きました お昼時の混んでる時間帯・・・ でもラッキーな事に１席空いていた！ １人飯の強み？が出ました！ ５分足らずでご対面 まずはスープから頂く・・・あれっ？薄い・・・ 麺をほぐしスープを... 続きを見る
浅草は国際通りのﾃﾞﾆｰｽﾞの反対側路地を入った右手の黄色い看板が目印、下町の老舗の有名なﾗｰﾒﾝ屋さん ■麺 中太ちぢれ麺、もちもちした食感が最高 ■ｽｰﾌﾟ あっさりだが濃厚バランス良い上品な醤油ｽｰﾌﾟ ■具 ﾁｬｰｼｭｰ(小さいが厚くて美味いﾛｰｽ肉？)、ﾒﾝﾏ(甘い味付け)、小さい海苔、長ネギ少量 ■その他 →ﾁｬｰﾊﾝにはﾁｬｰｼｭｰ、玉ねぎ、玉子など入る…味はなかなか美味いが量が少なくややCP低... 続きを見る
スープは僕の基準からいえばちょっと甘みが強い部類の おいしい醤油スープです。 世代的に昔のラーメンを知っているわけではないのですが、 すごく懐かしい気分になる味でした。（出てきた瞬間から香りもいい） 麺は、「昔ながらの中華そば～♪」みたいなのをイメージしていると、 ちょっと独自路線なのかもしれませんが、チュルチュル縮れ麺です。 ... 続きを見る
いつもは「醤油」なんだけど、ここは裏切らないだろうと思い「味噌」を頼んでみた。 これが、うまいよ！ シンプルにひき肉とネギ！ 懐かしい味でぜひ食べてみてもらいたいです。 接客のおばちゃんが「お水いる？」と聞いて来たら、 常連に昇格です（笑）
口内炎と抜歯による歯茎の腫れという二重苦を抱えながらの訪問。
閉店間際の店内、名物おばちゃんは忙しなく動いている。
今日は「ラーメン」と「焼売」を注文。
今日のラーメンは娘さんが作ったようだが、何だかとてもブレていた。
麺の茹でが浅く粉っぽい。固麺と言えばそうかもしれないが、美味くない。
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