初訪問時にいただいた『醤油』と前回訪問時にいただいた『塩』の印象の差が大きかったので、その違いを検証すべく、早々の再訪と相成りました!!
チャーシューの印象が良いので『チャーシューメン』をお願いしてみました。
週末の夕方、ご家族連れや一人晩酌のお父様方で店内はそれなりに賑わっております。
待つことおよそ１０分でソイツと対麺です。
おや、コーンが中央... 続きを見る

久々の訪問となりました!!
前回訪問時に気になった『塩』ラーメンを半炒飯とのセットである「Ａセット」でお願いしてみることに。
ネット情報によると永福町系のＤＮＡを有するらしいのですが、ラーメンにはイズムを全く感じさせない同店。まぁ、屋号も『中華　大勝軒』ですからね（笑）

待つことおよそ８分ほどでソイツ達は同時にやって参りました!!
とて... 続きを見る

２月１４日　１２時半頃初訪問
家族で竹の塚まで出かけた帰り道，「大勝軒」という名前をみて，こちらへ。ところが，もりそばの「東池袋大勝軒」系ではなく，街のラーメン屋さんですね。中華メニューも沢山あります。私はシンプルにラーメンと半チャーハンのＡセットを。他に家族は辛みそラーメン，五目そば，特製炸醤麺に餃子。厨房では，中華鍋で炒める音が響きます。しばらくして，チャーハンができました。さらにラ... 続きを見る

大勝軒とついていたが、メニューを見る限り普通の中華料理屋っぽかった。でも入る。
出てきたラーメンは、やや大きめの丼に入っていて、見た目は普通の醤油ラーメン。
でも、スープがなぜか甘酸っぱい。東池袋、永福どちらにもなかった味だ。今まで食べたことない味だったが、変な感じはせず、麺や具もしっかりしていて食べやすかった。

年に数回自身訪れる大勝軒モードに突入･･･
と言うわけではなく、転居先近くにあるこちらが妙に気になり立ち寄ってみることにいたしました。’ヤホー’で調べてみると「石神井大勝軒」で修行をされた店主が営むお店とのこと。と言うことは『永福町系』の流れを汲むと言うことになるのでしょうか。となると期待が高まってくるのですが、全くと言っていいほど噂を聞いたことがなかったんですよね。
１９時過... 続きを見る