オープン直後の午後5時に初訪問。店内客2名、後客2名。7分ほどで提供。

早速見てみると水菜が良く映えてますね。土と緑でいい見た目です。店員さんの言葉通り熱いうちに絡めて混ぜ、一口食べるとぬちゃっとした口当たりと濃厚さ。汁気がないようである独特な感覚で美味しいです。ペーストと粉２種がメインでもだまという感じはしません。

メンマは結構荒い感じのジャッキとした... 続きを見る

油そばというものは今まで敬遠していました。
ひょんなことからこの店に行くことになり、油そばを注文してみました。
一口食べてみると、衝撃が走りました。
これまでこんな美味いものを敬遠していたなんて本当にバカだと思いました。
麺はモッチモチのタピオカ麺でした。
味玉はとても美味しかったです。
味も濃くて、ご飯と一緒に食べた... 続きを見る

2012年5月7日投稿（2012年5月13日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

4/7昼訪問

7日と8日は上野に用があっため、上野・御徒町あたりの名店を連戦することに決定。
一発目はこちらのお店。

開店直後に訪問したがすでにほぼ満席。
連食覚悟ゆえ、デフォルトメニューで量も並で。

顔つきは非常によいですね。
で、最初はラー油もお酢もかけずにそ... 続きを見る

4/2　昼

小じんまりした店内。
油そば注文。
見た目がかなり綺麗。スープが付いてくる。
海苔のうえに魚粉等が乗っているが、よく混ぜれない…。
一生懸命混ぜて食べる。
味濃い！！ん～濃いなぁ。ちょいとピリ辛かな。
油そばということで、途中でラー油・酢を足す。
余計に味が濃くなったかなぁ・... 続きを見る

3/31(土) 11:50訪問。数回目。

前日は名古屋出張。日帰り予定でしたが急遽泊まり。爆飲！
朝名古屋で目覚めて、新幹線ホームでお気に入りの『いか天きしめん』を食べて帰京。
東京駅に着いたら土砂降りの雨。山手線は微妙な感じ。
京浜東北で上野までついてあ然…。電車止まってんじゃん！！全部！！強風の為運行中止。復旧の目途はたってません。... 続きを見る

2012年4月3日投稿 | 得票数 [7票] | コメント (14) | このお店へのレビュー： 6件

2月12日訪問
今夜もサッカーがあるけどその前に上野にブラリ…。
ここの油そばは今まで食べたこの手の類いでは一番かも!!
乗っているのは味玉、ほぐし豚、メンマ、水菜、魚紛。
スープはそのまま飲んでもよし、途中でスープ割してもよし。
そんなにしつこくなく最後まで美味しく食べられました。

2012年4月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

昨夜は久々に上野の油そば椿でした。
頼んだのは、油そばつけ麺800円。
麺は、油そばの麺で、ややゴワゴワ系、まずまず。量は多め。
つけ汁は、しょうゆ味かな、ゴマがたくさん入ってます。
具は、麺側に美味しい刻んだチャーシュー、メンマ、水菜、刻みネギ。
久々でしたが、なかなか美味しい一杯でした。

油そばが食べたいなぁと上野の街をフラフラ。
気がつけば、椿の前に。
そうだった、上野にも支店できたんだっけ。
気にはなっていたけど、忘れたままでした。
西新井の本店を食してからもう随分と経ったし、どこか運命的なものを感じますねw

こちらの店は油そばに割りスープが付いてきます。
つけ麺の割りとは違い、中華... 続きを見る

今回は上野でラーメンを食べようと、雨の中GO！武蔵と悩みに悩んだ結果、油そばに最近はまりつつある知り合いの影響で椿へ！
ここの油そばにはスープ割があり、途中であっさりな感じにすることができGOOD！油そば専門店が多くある上野の店で私的には一番おいしかったです。ごちそう様だワン！

18:30頃念願の初訪問。先客２人後客3人。
カウンターのみ10席程度の店内で食券購入し着席。
食券購入と同時に茹で始められた麺は、更に長めの茹で時間で着丼。
中太縮れ麺に味噌、味玉、水菜、海苔に乗った二色の魚粉が目を引く。
豪快に全体を混ぜてすすると、麺の食感が凄い。ツルツルプリプリの食感が強烈で旨い。実際には無い粘り気も感じ、それが味噌と絡まり重い感じ。
タレは味噌と醤油の合わせかな？ユズが香って旨い。夢中で半分位まで食べて、ラー油を投入。辛味と風味が加わり最後まで一気に完食。
スープはタレを薄めるのがもったい... 続きを見る