この日は高槻市駅近辺で晩飯をということで、夜のみ営業のこちらへ久しぶりに伺うことにしました。少し奥まった路地にあり、少し迷いつつ到着。店内に入ると先客1名、後客2名。非常にゆったりとした雰囲気で大将1名でされていました。メニューを拝見すると前回は見覚えのないゆず塩らーめんが加わっておりました。今回はまだ未食だった表記を注文。店内のオーダーは割とバラケていました。

少しして提供... 続きを見る

21：00頃訪問、先客1。
店構えは提灯を除けば「京都の料亭」みたいな感じの落ち着いた店でした。
以前うなぎラーメンさんのレビュー（　http://ramendb.supleks.jp/score/291750　）を拝見させて頂いていましたが、このメニューのなかではやはりこれが気になり上記メニューを注文することに。

待つこと10分くらいで配膳。
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10/13(水) 20:30頃 初訪問

高槻とは思えないオシャレなお店。お客さんは半分位、学生と思われる女性で、僕はとても浮いていました。

【スープ】
あっさりした豚骨スープ。やや長浜っぽい。

【麺】
細麺。かなり柔らかい仕上がり。

【具材】... 続きを見る

この日は夜遅くに高槻駅近辺で晩飯を食べることとなり、こちらのお店を訪問。料亭のように飛び石を通って入店すると、店内は8割ほど埋まっていました。この後も入れ替わりお客さんが来られており、わかりにくい場所ですが流行っているようです。今回は前回訪問時に気になっていた表記のメニューをオーダーしました。廻りは鶏豚骨の注文が多かったです。

しばし待って登場したラーメンは、最後に投入された「おこげ」が激しい音を出しており、これが一つの演出になっているようです。スープのビジュアルは見るからに辛そうな真っ赤な色合い。韓国コチュジャンを使用しているとのことで、かなりの「味噌辛さ」をイメージし... 続きを見る

高槻の隠れ家的ラーメン屋。
高槻にずっと住んでますが、知らなかった。
すごいオシャレな店内でオシャレな主人が作る味わい深いラーメン。
鶏豚骨は見た目は濃そうだが、意外とあっさりで細めんとの相性も抜群。
次はコチュジャンラーメンをぜひ食べたい。

一見、ラーメン屋さんを感じさせないお店の雰囲気。
デートにも最適です。店主が爽やか系男前。
おすすめは「鶏豚骨」。見た目ほどしつこくなく、あっさり。
焼き温めたチャーシューは柔らかく、とっても美味しい！！
オコゲが2つ乗りますが、お好みによっては乗せない事もできます。
また、鶏豚骨を食べたら次はしょうゆを食べてみて下さい。
実はしょうゆが一番のおすすめだったりして。。。。。