４月某日 １３：１８頃 初訪問 愚亭猫さんのレビで気になっていたお店。 この日はこのお店へロックオン。 お昼時の繁華街（池袋）を通り過ぎ、期待感＆高揚感を抱きながら！ お店前に到着。待ちなし・・・店内にも客なし。ちょいと躊躇ってしまう。 暖簾をかき分けて店内へ。体と接客が伴っていないｗｗｗ 云い方が悪かった！ ガッチ... 続きを見る
最近、ラーメンを食べてないわけじゃないんですが、 どうしても同じ店のリピートになっちゃってます。 レビュー間隔が空きすぎるのもアレなので、 10日に1回はお邪魔しているこちらを。 濃厚ながら後口すっきりというお馴染みの豚骨に、 やや甘口な味噌ダレをミックス、 一味他のスパイスでほのかにピリッとアク... 続きを見る
二回目の来店。 前回は塩を注文して余りにも旨くて感動しました♪ そして今回は醤油を注文。 少ししょっぱく感じたが濃厚ながらさっぱりしたスープにもちもちした太麺がマッチしていて良い感じ♪ チャーシューは大きくてうまうまです。 もう少し厚いと嬉しいな。 とても美味しくいただきました。 塩の時はスープも完飲しましたが、今回は残しました。ちとしょっぱいかな。 また近いうちに塩を食べに来ます。 ご馳走様です。
板橋之リベンジ入店鮮魚仰天旨々塩スマホ獲得麺 父の日、つーことで新宿で娘に時計買ってもらった。へへ。お礼にランチ奢るんだぞ。板橋に行こうイタバシへ、うんまいお店があるんだぞ。と渋る娘を連れてコチラへまいります。以前訪ねたんやけど、理由不明の臨休でして。12時チョイ前、お店の前へ。お、今日は暖簾が出てますよ。御目出度い水引き暖簾をくぐって入店だど。 券... 続きを見る
RDB休養中も、定期的に訪れている地元のお店。 以前は夜限定だった味噌が、昼にも提供されるようになっています。 火鍋は使わず、スープに味噌だれを溶く、いわゆる東京味噌スタイル。 ミルキーながらすっきりした後味が特徴のこちらですが、 やや甘口の味噌ダレによって、豚骨の甘味の部分がフィーチャーされ、 どこか「汁粉」チックな味わい。... 続きを見る
おいしかったです。 ただ、家系の豚骨醤油とは違う種類として食べないと 物足りない感じになるかも。 スープは、醤油がとんがった豚骨醤油。豚骨はマイルド。 脂はほぼ無し。最初に醤油がキリっと来て、豚骨に抜けてく感じ。 麺は中太で丸いストレート。もっちもち。単体ではおいしい。 でも持ち上げがそんなによくないから、噛んでる途中... 続きを見る
「優しい味わいの豚骨醤油ラーメン」 初訪問です。自宅から比較的近い位置にあるので、いつでも行けるという安心感があり、採点する店舗がいよいよ少なくなった時の為に温存しておきました（＾＾；1月某平日17時20分、先客0人。店内券売機にて食券を購入。その5分後に着丼しました。 まずは豚骨醤油スープを一口。店主様の修業先と聞く家系のスープから鶏油のしっこさを... 続きを見る
前回と前々回、平日に行ったら定休日でもないのにお休みだったので－１０点。 スープは見た目とは違い上品な味で大変丁寧に作っていておいしいです。 麺もスープによくあっていて丁度いい塩梅。 近くにあったら週に２回は通いたい・・・。
塩ラーメンという名の割にはスープは白く濁ってて薄い豚骨のようだが、臭みもなくなかなかおいしい、わずかに化学調味料使ってるかな？そして、太目の麺もこしがあって負けてない。チャーシューは脂身が少ないのにぱさつきもせず美味しい、自分の中でかなり高得点。ネギもしゃきっとしてて美味しい。ただ深い個性的などんぶりなので残ったスープを飲むのにれんげでは飲みにくいようだ、素直にどんぶりを持って飲み干せということだろう。
暇なので近所のラーメン屋に行ってみた。 土曜13時訪問。空き席は2席のみ。店内の券売機で掲題の品を購入。 ﾎﾝﾄはネギラーメンが喰いたかったが売切れランプ点灯。残念。。。 非常に丁寧な仕事ぶりの店員さんですね。 丁寧な仕事ぶりに見とれてポーっとしているとラーメン到着。 豚骨スープのいい香り♪ スープはほんのりﾄﾛﾐが... 続きを見る
愚亭猫さんのレビで気になっていたお店。
この日はこのお店へロックオン。
お昼時の繁華街（池袋）を通り過ぎ、期待感＆高揚感を抱きながら！
お店前に到着。待ちなし・・・店内にも客なし。ちょいと躊躇ってしまう。
暖簾をかき分けて店内へ。体と接客が伴っていないｗｗｗ 云い方が悪かった！
ガッチ... 続きを見る