宝石箱の様な不思議ラーメン

今日は休日出勤です。10:40、大井町駅から品川シーサイドにある会社まで、軽くウォーキング。
道程、開いているラーメン屋を探しつつ。「武蔵家」は開いていたけど、ちょっとへビロテ気味なのでスルー。
仙台坂の所まで来て、電光掲示板で「営業中」が点灯するラーメン店を確認。コチラへ初訪です。
何度も、この前... 続きを見る

2012年2月6日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

「幻は幻のままに」の巻

twitterの店主さんからのつぶやきで、木曜日限定で「白い幻」なる新メニューが出ていることは知っていたが、平日には行く機会が得られず。が、シルバーウィークの合間の仕事帰りに行くことができました。
お店に入ると、いつもと違う匂いが・・・細かく書くとネタばれになるのでほどほどにしますが、ラーメンに対して「えっ！？」と思うもの... 続きを見る

オンリーワンの味。
こってりかあっさりかで言えばあっさり系ですが、深みのある野菜出汁スープ。物足りなさはありません。
細いのに腰がある麺は香港の雲呑麺を彷彿とさせるが、ここの雲呑がまたオンリーワン。
大きな椎茸が深みを加え、生ネギや揚げネギが良いアクセント。
そしてトロトロのチャーシュー、というか角煮が絶品。
有りそうでなかなか無い、まさにオンリーワンでした。

「確かに甘い。しかし甘いラーメンではなく、美味いラーメンだった。」の巻

店主のtwitterで「ハヤシラーメンやってます」的なツイートに触発されて訪問（6/20 20:30）。ここのところバラエティに富んだラーメンに挑戦されているようですね。

出てきたハヤシラーメンですが、店主も言っていましたが、スープの色以外の外見的にはとよやラーメンとほとんど変わりま... 続きを見る

蛇がダメ～♪鰻もダメ～♪にょろにょろが～ダメ～♪でもスキヤキスキーららら～♪
最近耳から離れないメロディーラインが増えてきた。

6/10(金)13時37分到着。先客0名。後客0名。

忙しいランチ時間が過ぎ、ちょっと油断していた店主さんにこんにちはと挨拶し、カウンター席へ。
今日は何か変わったものありますか？とたずねると、梅タレ冷やし中華と牛煮込みすき焼き醤油ラーメンがあるとのこと。

もしやあの高得点を叩き出したメニューでは？

牛煮込みすき焼き醤... 続きを見る