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ゆっくりと食べたかったので6月5日(日)の昼遅く14:00頃に訪問。先客1名、後客1名で、6席のカウンターでもゆっくりとできました。
以前からtwitterで噂には聞いていた「梅たれ冷やし中華」を注文しました。わくわくしながら調理の手を見ていると、麺には梅タレをかけてガッと回し、麺の上に結構なネギを乗せ、辛みのタレを少しかけてまたネギを追加して、と見ているだけで食欲を刺激します。
さて、出てきたラーメンは、慣れ親しんだとよやラーメンと具の構成は同じで、のり、ネギ、焦がしネギ、煮玉子、角煮、シナチク。また、ワンタン自体は麺には乗っていませんが、別に出し... 続きを見る
最近ペースダウン気味のワタクシ。
実は、今週初めてのラー食。
別に体調不良ってわけでもなく。。
なんなんでしょうか?もしかして5月病かしらんw
前置きはこれぐらいにして、久々のラー食は大井町にしてみました。
イケ麺(6月中旬まで休止中)さんのまぜこぜラーメンが気になっての訪問です。
木曜日勤務終了後、都内某所にて講習会後にチャ... 続きを見る
店主さんのツイートを見て新作があることを知りながらも、なかなか行く機会に恵まれず。日曜日の昼にやっと食べることができました。
ラーメンに辛味をつけるときの+50円の辛味噌スープがベースになっていると思われる、冷たい汁なしラーメン。とよやラーメンなどと同じ細い縮れ麺ですが、冷えている分しまっていて、適度な噛みごたえがあります。辛い、とまではいかないですが、適度なピリッとした感じが食欲をそそります。これは、節電で空調を付けられないような夏の暑い中にピッタリのラーメンですね。ビールとガッチリあいます。
おしいのが、ちょっとしょっぱく感じたこと。ただこれは、... 続きを見る


















かなりしばらく来てなかったので、あけましておめでとうございますと言われたの巻
4/7(土)19時10分到着。先客3名、後客1名、
ウインナーが標準トッピングになってからしばらく行ってなかったので食べたいな~と思いこちらへ。
店内入ってみるとご主人は相変わらずお元気そう、ちょっと店内趣味の装飾が増えましたかね。
久々のご挨拶を済ませ、カウンター席に座ります。
牡蠣野菜麺(辛いバージョンあり)は四月まで延長とのことでしたが、やはりウインナーの入ったら... 続きを見る