平日14時頃、初訪。　先客、後客共０でした。

今、何代目まであるか知らないけど、この哲麺を食すのは初です。一度は食べてみたいと思っていたので不安より期待が大です。

モロ博多ラーメンって感じです。まずは硬めで注文。替え玉はバリカタでお願いしました。個人的にはバリカタくらいのザクザク感が好みです。
具はうっすいチャーシュー、木耳、青ネギ、お気持ち程度の海苔ってとこです。
まぁ５００円ですから・・・多くを求めちゃいけません
。
最初はゴマをすりすり、替え玉には辛子高菜を投入。５５０円で２通りも味わえるなんて... 続きを見る

日曜日に１５分くらい待って着席。前に醤油は食べていたので、みそにチャレンジ。
なかなか旨い。麺、スープ共に文句なし。
ただ麺がバリ方がオススメになっているが、あの硬さを普通位にすべきでは？

あと一緒にたのんだ白ご飯は柔らかすぎでした。

2011年8月22日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

随分前にバイク仲間とのオフ会の待ち合わせで昭島の哲麺に訪問し、とても個性的な醤油豚骨に出会えたと思ってたのですが、自宅近所のこどもの国近くに六代目が有ると知り早速行ってみました。


知名度が低いのか？それともたまたま？　　　昨日の訪問が既に５回目なのですが、混雑してたことはありません。

表題のメニュを麺固めのコッテ... 続きを見る

今日の昼は「サイゼリヤ」にしようと車を走らせ道に迷い・・・・・・・、
交差点を曲がったらこ店が有りました。
「博多ラーメン」好きの自分には耐えられなくて入店！
隣の「道頓堀（お好み焼き屋）」の駐車場が共有で止められます。
頼んだのは「豚骨塩」･･･、なんと￥５００です。
スープは美味しいです！（魚介も入ってるのかな？）
麺は持ち上げが凄く... 続きを見る

麺は長浜風の細ストレート。恐らく1玉100g。
スープは意外にも魚介風味の豚骨醤油。
豚骨はライトで醤油も控えめです。
ありそうであんまり無い味。個性あり。
トッピングは岩のりが美味い。
他、極薄チャーシュー1枚、木耳少々、青ネギ。

味、接客、クレンリネス、全てにおいて価格以上の満足は得られた。
良すぎるコスパに＋3点。