■要約■美味しい、びっくりしました。適度な酸味と濃厚な出汁のスープ、太くはないがコシも味わいもある麺、デフォルトで煮玉子が入っている嬉しさなど、◎なポイントたくさん。オススメ。

【麺】中太ですが縮れがつよくスープをよく掴みます。コシがあってくにゅくにゅ噛むのも気持ちいい、わたし好みの麺です。
【スープ】濃厚ですが適度な酸味で主さもなくスルスル食べられます。... 続きを見る

2011/12/12

ちょっと前に張り紙が出ているのに気付いていましたが、
とりあえずスルーしていたので初挑戦。
食券はらぁめんと味噌券を合わせて提出。
スープは甘めの味噌で、味噌の濃さを感じます。
麺はいつも通りで、味噌だけにもやしが追加されている。
お好み次第だけど、油そば用？のおろしニンニクと一味を振るといいかもしれない。

いつぞやのカキコ忘れ都下より引越し前の実質の食べ納め、いつものセルフ
オーダーを（麺かため、味濃いめ）宣言します。細めの中太ストレート麺と
粘性の無い中濃度の魚介豚骨という、昨今の流行(ドロリ濃厚汁＋極太麺)の
つけ麺にあって、やや異端と思えるタイプで「竹屋オリジナル」と言えます。

系列店も全く同じスタンスで、初食のつけ麺ファンにはピン... 続きを見る

6/6 12:30頃

こちらは以前に油そばを頂いたお店。
つけめんも気になっていたので、昼時に訪問です。

券売機をみると辛つけもあるみたいですが、まずはノーマルをオーダです。

麺は、黄色 四角いストレート。
水切り不足の水っぽい麺。

つけ汁は、こってり油のクリア... 続きを見る

夜の飯時ともなれば列ができるお店。いつも近くを通り、気になっていたので入店です。
日曜昼の14時に入店ですが、私のあとには店外に５人ほど並んでいました。

食券機は外にあり、店内に入るとカウンターとテーブル席（２席分？）があります。全体的に手狭な感じで、隣の方が水注しに手を伸ばすのが少し気になりますが、そこまで圧迫感はありません。

５分ほど待って、油そばが到着です。
トッピングは味玉半分、ネギ、海苔１枚、チャーシュー２枚、メンマです。麺は中太、少し固めに茹でているようです。並盛りで結構麺量は多め。器の底に溜まる油... 続きを見る